Zobrazeno 1 - 10 of 10 pro vyhledávání: '"何松贵"'
1
Akademický článek
米香白酒舒适度量表分析及舒适度与挥发性风味成分相关性研究. (Chinese)
Autor: 温银萍, 皇甫洁, 张根林, 关美玲, 何松贵, 吴振强
Publikováno v: China Brewing; 2024, Vol. 43 Issue 8, p80-85, 6p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
豉香型白酒主要风味成分调节醉酒效果及肝损伤保护作用. (Chinese)
Autor: 张敬媛, 杜寿杰, 关菁怡, 何松贵, 张仁杰, 吴振强
Publikováno v: China Brewing; 2023, Vol. 42 Issue 10, p25-31, 7p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
高酸价肉油在传统泡酒过程中的脂质氧化及风味成分变化. (Chinese)
Autor: 梁诗雅, 张风娇, 何松贵, 关闭怡, 黎伟刚, 吴振强
Publikováno v: China Brewing; 2022, Vol. 41 Issue 11, p120-126, 7p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
影响广东米香白酒饮后代谢与舒适度的关键酒体风味成分研究. (Chinese)
Autor: 刘雅, 皇甫洁, 何松贵, 方毅斐, 关美玲, 何猛超, 王德良, 吴振强
Publikováno v: China Brewing; 2022, Vol. 41 Issue 9, p105-110, 6p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
白酒醇酸醋比率对小鼠酒后乙醇代谢及行为能力的影响. (Chinese)
Autor: 彭斌, 张敬媛, 何松贵, 刘幼强, 吴振强
Publikováno v: China Brewing; 2022, Vol. 41 Issue 1, p103-108, 6p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
米根霉麸曲提高豉香型白酒中乳酸乙酯的含量. (Chinese)
Autor: 郭锦宁, 刘幼强, 何松贵, 曹荣冰, 徐学锋
Publikováno v: Modern Food Science & Technology; 2021, Vol. 37 Issue 8, p84-90, 7p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
豉香型白酒肥肉浸制产脂肪油及脂质氧化研究. (Chinese)
Autor: 魏岱岳, 梁诗雅, 何松贵, 黎伟刚, 吴振强
Publikováno v: China Brewing; 2020, Vol. 39 Issue 11, p183-186, 4p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
基于电子舌技术的豉香型白酒分类识别研究. (Chinese)
Autor: 孙文佳, 方毅斐, 汪廷彩, 何松贵, 刘嘉飞, 余剑霞, 黎伟刚, 雷毅
Publikováno v: China Brewing; 2020, Vol. 39 Issue 9, p182-185, 4p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
电子鼻、气相色谱-嗅辨仪和气相色谱-质谱联用 技术结合识别豉香白酒中异嗅物质. (Chinese)
Autor: 孙文佳, 方毅斐, 汪廷彩, 何松贵, 刘嘉飞, 梁兆銮, 雷 毅
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; 2020, Vol. 11 Issue 16, p5470-5476, 7p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
红曲米添加量对红曲酒多酚成分及其抗氧化活性的影响. (Chinese)
Autor: 陆方菊, 吴振强, 彭斌, 何松贵
Publikováno v: China Brewing; 2019, Vol. 38 Issue 5, p113-118, 6p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje