酢酸エチル抽出を用いたガスクロマトグラフィー によるワイン中酢酸の定量法 (Japanese)

Autor: 髙橋宗一郎, HUDAGULA, 南典子, 佐藤理奈, 川上誠, 阿部眞久, 阿部茂, 山口昭弘

Publikováno v: Journal of the Japanese Society of Food Science & Technology / Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi; 2023, Vol. 70 Issue 11, p493-498, 6p