Zobrazeno 1 - 10 of 13 pro vyhledávání: '"付湘晋"'
1
Akademický článek
果蔬中主要污染物与污染状况及其 危害研究进展. (Chinese)
Autor: 赖灯妮, 林树花, 谭 欢, 潘兆平, 付湘晋, 向贵元, ,张 宇, 尚雪波
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Aug2024, Vol. 15 Issue 16, p69-77, 9p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
热风干燥对辣椒提取物的抗氧化活性及其 代谢物组成的影响研究. (Chinese)
Autor: 王淑好, 胡作民, 林 欣, 付湘晋, 郭薇丹
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; 11/15/2023, Vol. 14 Issue 22, p313-320, 8p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
13 种植物多酚提取物抗氧化活性分析及其 对冻藏未漂洗鱼糜品质的影响研究. (Chinese)
Autor: 王 萍, 刘 慧, 付湘晋, 李柏海
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Aug2023, Vol. 14 Issue 16, p50-56, 7p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
碱热改性米渣谷蛋白对W/O/W型双重乳液 稳定性的影响. (Chinese)
Autor: 郭元博, 薛媾, 张成, 王芝晓, 付湘晋, 龙肇
Publikováno v: Food & Machinery; 2023, Issue 8, p42-47, 6p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
油茶籽乙醇提取物代谢物组成及其抗炎活性. (Chinese)
Autor: 林 欣, 李 杨, 詹 淼, 付湘晋, 钟海雁, 姚 文, 刘 成
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 2, p304-311, 8p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
氯吡脲处理对 6 种猕猴桃品质和货架期的影响. (Chinese)
Autor: 赖灯妮, 张 群, 尚雪波, 谭 欢, 周雨佳, 郭薇丹, 付湘晋
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Jan2023, Vol. 14 Issue 1, p146-155, 10p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
冷藏对草鱼肉超微结构及代谢物的影响. (Chinese)
Autor: 郭薇丹, 周湘人, 徐莉娜, 付湘晋
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2022, Vol. 43 Issue 19, p232-240, 9p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
大米谷蛋白模拟酶解释放生物活性肽的研究. (Chinese)
Autor: 周湘人, 李 杨, 付湘晋
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; 2021, Vol. 12 Issue 19, p7527-7533, 7p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
后生元的研究进展. (Chinese)
Autor: 李 杨, 周湘人, 郭薇丹, 肖 毓, 林 欣, 付湘晋
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; 2021, Vol. 12 Issue 16, p6558-6564, 7p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
冷胁迫对异常威克汉姆酵母代谢物组的影响. (Chinese)
Autor: 罗 煜, 刘薇丛, 郭薇丹, 付湘晋, 徐莉娜, 胡作民, 李正雯, 徐友志
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2019, Vol. 40 Issue 12, p190-195, 6p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje