Zobrazeno 1 - 5 of 5 pro vyhledávání: '"付洪玲"'
1
Akademický článek
不同7S亚基组份的大豆蛋白纳米颗粒包埋β-胡萝卜素Pickering乳液研究. (Chinese)
Autor: 董鹏超, 吕 博, 付洪玲, 季 雷, 李浩铭, 景文丹, 谷春梅, 于寒松
Publikováno v: Soybean Science / Dadou Kexue; 2023, Vol. 42 Issue 5, p628-635, 8p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
大豆黄浆水的无害化处理及再利用研究进展. (Chinese)
Autor: 于寒松, 陈　健, 蔡　蕾, 付洪玲, 原畅蔚, 徐源浩, 吕　博
Publikováno v: Soybean Science / Dadou Kexue; 2023, Vol. 42 Issue 4, p473-480, 8p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
单螺杆挤压技术在食品工业中的 应用研究进展. (Chinese)
Autor: 孟祥泽, 吕博, 付洪玲, 李佳芯, 杨晓晴, 季雷, 王祎, 于寒松
Publikováno v: Food Research & Development; 2022, Vol. 43 Issue 22, p200-207, 8p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
黑曲霉全豆腐乳的制备及其营养特性研究. (Chinese)
Autor: 孙睿, 吕博, 朱世杰, 付洪玲, 李佳芯, 秦续缘, 季雷, 孟祥泽, 杨晓晴, 于寒松
Publikováno v: China Brewing; 2022, Vol. 41 Issue 4, p130-136, 7p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
α 和α′亚基缺失对大豆分离蛋白乳化特性的影响. (Chinese)
Autor: 孙 贺, 于寒松, 范宏亮, 付洪玲, 单单单, 吕 博, 宋 波, 刘珊珊
Publikováno v: Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering; 2020, Vol. 36 Issue 10, p261-268, 8p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje