Výsledky vyhledávání

Akademický článek

鲜湿糙米线品质劣变机理及调控技术研究进展. (Chinese)

Autor: 吴娜娜, 乔聪聪, 田晓红, 谭斌

Publikováno v: Science & Technology of Cereals, Oils & Foods; 2023, Vol. 31 Issue 5, p83-92, 10p

Akademický článek

玉米籽粒次生代谢物质分布及其抗氧化活性. (Chinese)

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 2, p296-303, 8p

Akademický článek

分层破胚剥皮玉米不同部位营养成分富集特征. (Chinese)

Publikováno v: Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering; 2023, Vol. 39 Issue 1, p250-260, 11p

Akademický článek

不同储藏条件下鲜湿糙米线品质变化动力学模型研究. (Chinese)

Publikováno v: Journal of Henan University of Technology Natural Science Edition; 2022, Vol. 43 Issue 3, p102-110, 9p

Akademický článek

基于个性化医疗理念开展牙周病学PBL教学的实践分析. (Chinese)

Publikováno v: Journal of Modern Medicine & Health; 2/15/2022, Vol. 38 Issue 3, p520-523, 4p

Akademický článek

柠檬酸对泡菜中硝酸盐、亚硝酸盐及其风味物质的影响. (Chinese)

Autor: 徐柯, 成林林, 袁美, 乔聪聪, 曾凡坤

Publikováno v: China Brewing; oct2019, Vol. 38 Issue 10, p77-83, 7p

Akademický článek

麸胚挤压稳定化处理对全麦挂面品质特性的影响. (Chinese)

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2019, Vol. 40 Issue 19, p156-163, 8p

Vyhledávací nástroje: