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pro vyhledávání: '"ワイルドライス"'
Publikováno v:
Japanese Journal of Crop Science. 76:52-58
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::dd4f9caf1972c431f0677f15db68890e
https://doi.org/10.1626/jcs.76.52
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Autor:
Anazawa, Takumi
学位論文 / Thesis or Dissertation
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=jairo_______::1713a1b67f0929771a223d116fdff6f0
https://uuair.repo.nii.ac.jp/records/364
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Autor:
Akashi,Haruna
学位論文 / Thesis or Dissertation
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=jairo_______::af4ce8e83b56a2d0569e18b835211277
https://uuair.repo.nii.ac.jp/records/389
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Publikováno v:
帯広畜産大学学術研究報告. 28:30-34
application/pdf
ワイルドライス（Zizania palustris L.、K2 品種）は、炭水化物（68％）が主要成分のデンプン性種子で、他にタンパク質14％、灰分2％、脂質1.4％などを含有していた。また、種
ワイルドライス（Zizania palustris L.、K2 品種）は、炭水化物（68％）が主要成分のデンプン性種子で、他にタンパク質14％、灰分2％、脂質1.4％などを含有していた。また、種
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=jairo_______::9228f98f5d7442f0953c44508eced9bf
https://obihiro.repo.nii.ac.jp/records/1816
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Publikováno v:
帯広畜産大学学術研究報告. 自然科学. 20(1):1-4
application/pdf
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=jairo_______::62f2271178ef57db35a91bd069f4e110
https://obihiro.repo.nii.ac.jp/records/1913
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Autor:
Motoko Tahara, Akira Misaki
Publikováno v:
Nippon Eiyo Shokuryo Gakkaishi. 54:205-211
ワイルドライスの細胞壁を通常の方法により分画し, ペクチン7%, ヘミセルロース71%, セルロース22%を得た。このヘミセルロース含量は米に比しきわめて高く, 一方ペクチン含量は米より低
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a5ddaee98f02e6e9faa2042760607b6f
https://doi.org/10.4327/jsnfs.54.205
https://doi.org/10.4327/jsnfs.54.205
Publikováno v:
Nippon Eiyo Shokuryo Gakkaishi. 53:111-118
北アメリカ原産のイネ科マコモ属の単子葉植物, ワイルドライス (Zizania palustris) は, その独特の風味が好まれている。我々はその特異なテクスチャーに関連する成分としてデンプンおよび
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::08c98d652d3c91a69f1a381dedece383
https://doi.org/10.4327/jsnfs.53.111
https://doi.org/10.4327/jsnfs.53.111
Publikováno v:
Japanese Journal of Phytopathology. 62:247-253
ワイルドライス(アメリカマコモ)は北アメリカ原産のイネ科マコモ属の植物で,アメリカインデアンの採集食糧として知られる。近年北アメリカのいくつかの州で商業的栽培が行われてお
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::0ec36e02237a280de6de7edc324d7286
https://doi.org/10.3186/jjphytopath.62.247
https://doi.org/10.3186/jjphytopath.62.247