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pro vyhledávání: '"リノール酸"'
Autor:
Sanceda, Norlita
Publikováno v:
Journal of Cookery Science of Japan
This study was conducted to measure temporal changes of fatty acids in fish (Maiwashi, sardine family) sauce during fermentation. In the fish mixture, the significant differences of the total amount of fatty acids in both the control and the linoleic
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=jairo_______::418c790be6ca510135604100646b6b21
http://libir.josai.ac.jp/il/meta_pub/G0000284repository_JOS-cookeryscience.47.165
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Publikováno v:
長崎大学教育学部紀要 = Bulletin of Faculty of Education, Nagasaki University, Combined Issue. 4:27-36
長崎大学教育学部紀要:自然科学 通巻 第85号（Bulletin of Faculty of Education, Nagasaki University : Natural Science, Vol.85)
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=jairo_______::42a6250bb5ab1c317eade236a065f4e2
http://hdl.handle.net/10069/38116
http://hdl.handle.net/10069/38116
近年、我が国でもヒトだけでなくイヌ・ネコも長寿になり、高齢のヒトや動物の健康維持に対する人々の関心が高まっている。共役リノール酸（CLA;C18:2)は健康の維持・増進に役立つ物質
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=jairo_______::eab3aa608adb8e1532ada6d406e8331a
http://hdl.handle.net/10291/11047
http://hdl.handle.net/10291/11047
Publikováno v:
Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition. 55(1):15-25
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=jairo_______::203e1956d65b0f3190b9c170c095d8e1
http://repo.lib.tokushima-u.ac.jp/106169
http://repo.lib.tokushima-u.ac.jp/106169
Publikováno v:
長崎大学教育学部紀要:自然科学. 82:9-22
長崎大学教育学部紀要:自然科学, 82, pp.9-22; 2014
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=jairo_______::8452b1e4707a352c9cedeeec76f6fa2f
https://nagasaki-u.repo.nii.ac.jp/records/5409
https://nagasaki-u.repo.nii.ac.jp/records/5409
Publikováno v:
Scopus-Elsevier
リノ-ル酸の熱酸化挙動およびそれにおよぼす抗酸化剤の影響を気泡塔型流通反応器を用いて速度論的に検討した．リノール酸の酸化は，酸化速度の非常に遅い誘導期と酸化反応が急速に
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::10f267d2a7c6cacfa58995b2da13cf07
https://doi.org/10.1252/kakoronbunshu.27.76
https://doi.org/10.1252/kakoronbunshu.27.76
Autor:
Ma, Tiezheng
0048
甲第18313号
農博第2038号
新制||農||1020(附属図書館)
学位論文||H26||N4820(農学部図書室)
31171
学位規則第4条第1項該当
Doctor of Agricultural Science
Kyoto University
D
甲第18313号
農博第2038号
新制||農||1020(附属図書館)
学位論文||H26||N4820(農学部図書室)
31171
学位規則第4条第1項該当
Doctor of Agricultural Science
Kyoto University
D
Externí odkaz:
http://hdl.handle.net/2433/188751