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The Influence of Seasoning Components on the Mutagenicity of Canned Sardines

Publikováno v: 日本水産学会誌 = Bulletin of the Japanese Society of Scientific Fisheries. 63(5):773-779

Although canned fish is a typical canneries processed food and a large amount of it is consumed, little research has been conducted on the relationship between foodstuffs and mutagens derived from over-heated fish muscle during the sterilization in t

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=jairo_______::3a4b158fe0bc7558a37e3565c3329f0a
http://id.nii.ac.jp/1342/00002677/

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マイワシ資源の回復を目指す資源管理方法の探索

Autor: Hurtado, Ferro Felipe

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=jairo_______::5a6305cfb4c86cdfd60c3e66266dea0e
https://repository.dl.itc.u-tokyo.ac.jp/records/3740

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マイワシとマサバに対する調査用流し網の選択性に関する研究

Autor: 東海, 正

東京海洋大学修士学位論文平成27年度(2015) 海洋生命科学第2241号
指導教員: 東海正
全文公表年月日: 2018-04-09

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=jairo_______::507f8eb94ff49b19fd34585f0287df8c
http://id.nii.ac.jp/1342/00001513/

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マイワシ(Sardcnops melanostica)各部位から調製したリン脂質混合物の脂質組成

Autor: Mitsuru, Nishiwaki, Ohtani Tadashi, Ogihara Kunitake, Kashiyae Masaru, Ozawa Akio, Yamane Tetsuo, Maekawa Akio

前報で生の魚体から分離,回収したリン脂質混合物に雛の成長促進効果があること,および生の魚体からタンパク質分解酵素を用いてリン脂質を回収するための前処理としての酵素処理条�

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=jairo_______::f5100afdca964ed712cb1af0339e27fc
http://id.nii.ac.jp/1186/00000174/

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