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pro vyhledávání: '"セサモリン"'
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農研機構研究報告 次世代作物開発研究センター = Bulletin of the NARO, Crop Science. 1:125-143
「にしきまる」は、高リグナンゴマのバリエーションの充実を目的に、茨城県の在来種の金ゴマ「真瀬金」を母に、セサミンとセサモリン含量が高く粒色が褐色の「関東12 号（ごまぞう
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=jairo_______::75934e04c7a40356624de9029a370a65
http://id.nii.ac.jp/1578/00000110/
http://id.nii.ac.jp/1578/00000110/
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Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi. 54:9-17
各種ゴマ種子および脱脂粉末に，各種微生物を培養したものについて，抗血栓効果を調べるため，試料の50％エタノール抽出物について，ヒト血液を用いた血流改善，血小板凝集抑制，
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b88fc195e01f72832a9a4b1f7370dbb0
https://doi.org/10.3136/nskkk.54.9
https://doi.org/10.3136/nskkk.54.9
Publikováno v:
Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi. 53:8-16
新品種ごまぞうに関してセサミン，セサモリンが高含有であること以外にその他の成分的特徴や発芽過程における成分変化について明らかにすることを目的として，ごまぞうの種子中に
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::04f5b6c62bb82fb443f0f23c70026aac
https://doi.org/10.3136/nskkk.53.8
https://doi.org/10.3136/nskkk.53.8
Publikováno v:
Japanese Journal of Crop Science. 74:165-171
ゴマ種子中のセサミンおよびセサモリン含有量の品種間差異を評価するため, 含有量の個体内変動を明らかにするとともに効率的で的確なサンプリング方法を検討した. ゴマは, 茎の伸長
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::126ee6ba98f57603ffd25efbc8246ba9
https://doi.org/10.1626/jcs.74.165
https://doi.org/10.1626/jcs.74.165
Publikováno v:
富山大学工学部紀要. 47:133-140
For a long time, sesame seeds and oil have been used for foodstuffs and/or medicals, and it had been suggested that they have strong antioxidative activity. Recently, it was found that this activity attributed to lignan materials s1,1ch as sesamin an
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=jairo_______::22457ad43757415eddda69689262a24f
http://hdl.handle.net/10110/10505
http://hdl.handle.net/10110/10505
Publikováno v:
NIPPON SHOKUHIN KOGYO GAKKAISHI. 35:483-486
セサモリン(セサモール,セサミノールの前駆体)の含量および3種のリグナン系抗酸化性物質の含量を国産14品種のゴマ種子より抽出した油について測定し,次の結果を得た. (1) セサモリン含
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::beea68a90edb339ce0c7b6fe7de4bc44
https://doi.org/10.3136/nskkk1962.35.7_483
https://doi.org/10.3136/nskkk1962.35.7_483
Publikováno v:
NIPPON SHOKUHIN KAGAKU KOGAKU KAISHI. 48:370-373
(1) ゴマ脱脂粕に生育した微生物をAbsidia corymbiferaであると同定した.(2) ゴマ脱脂粕を本菌と接触させると原料に含まれていたセサミノールトリグルコシドが著しく減少し,抗酸化能を持つ
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::485fd9ce59e1904a82dca923a2e4ad7f
https://doi.org/10.3136/nskkk.48.370
https://doi.org/10.3136/nskkk.48.370
Publikováno v:
NIPPON SHOKUHIN KAGAKU KOGAKU KAISHI. 43:689-694
1) 熱源に遠赤外線を用い,撹拌しつつ種子を均一に(±5℃の範囲で)一定条件で加熱することのできる実験用焙煎装置を作成した.2) この装置を用い,ゴマ種子を,170～175℃ (60, 90, 120, 160分),180
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::3ac3fb95e606827ac1d48a28ca9c8323
https://doi.org/10.3136/nskkk.43.689
https://doi.org/10.3136/nskkk.43.689
Autor:
高橋幸資⊥山辺重雄
食品や調理は親しみやすい。しかし、初めて実験をする人には、普段使わない色々な器具や試薬、分析機器、特殊な用語を使うために、負担が大きい。 そこで、実験が少しでもスムーズ
