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Autor:
Murata, Sumihiko, Tateyama, Yu, Sugiyama, Shumpei, Okamoto, Naoki, Kubota, Ayumi, Mino, Yasuyuki, Tetsu, Takeshi, Taniguchi, Hiroki, Nakano, Masanori, Liang, Yunfeng, Matsuoka, Toshifumi, Hirosawa, Ichiro
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SPring-8/SACLA利用研究成果集. 10(1):67-70
石油増進回収技術の一つである低塩分濃度水攻法の油回収機構の解明を目的として、白雲母とオレイン酸の油-鉱物二相界面に対して、NaCl 水溶液、CaCl₂ 水溶液、精製水それぞれで掃攻
Publikováno v:
日本畜産学会報. 92(3):331-334
黒毛和種去勢牛の枝肉(n=21)の第6から第7肋骨間の切開面に位置する胸最長筋のオレイン酸割合とインピーダンスとの関係について検討を行った.接触型電極を装着したLCRメータを用
Publikováno v:
石川県立大学研究紀要. 4:61-68
生米ぬかは、オレイン酸を多く含むため、それを黒毛和種肥育牛に給与することで、牛肉の食味向上を図ることができる。しかし、酸化され易いので保存性に劣る。そこで、生米ぬかに
Compared the effect of high-oleic-safflower oil to olive oil with yogurt on anxiety behavior of rats
Publikováno v:
鹿児島純心女子大学看護栄養学部紀要 = Bulletin of Faculty of Nursing and Nutrition, Kagoshima Immaculate Heart University. 23:41-46
【目的】本研究では,高オレイン酸紅花油(n-9系)とオリーブ油(n-9系),高リノール酸紅花油(n-6系)と高α一リノレン酸エゴマ油(n-3系)について,乳酸菌との同時摂取がラットの不安行動に及ぼす
Publikováno v:
日本畜産学会報. 91(4):403-409
黒毛和種去勢牛の枝肉(n=11)の第6から第7肋骨間の切開面に認められる8筋肉および皮下脂肪について,接触型電極を装着したLCRメータを用いて,1Hz,120Hz,および100kHzにおけるインピ
Autor:
Nakagawa, Takashi
Publikováno v:
流通科学研究 = Journal of Faculty of Business , Marketing and Distribution. 20(1):43-51
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鹿児島大学農学部学術報告 = Bulletin of the Faculty of Agriculture, Kagoshima University. 70:1-6
奄美大島で飼育される固有の黒豚(島豚)と北米産LWD三元交雑種(北米産白豚)の食感に関わる物理的特性と味に関わるアミノ酸および脂肪酸組成を比較した。加熱した肉の破断応力は北米産
Autor:
Hagiya, Koichi
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日本畜産学会報. 90(1):1-7
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北海道池田町では「いけだ牛」と呼ばれる褐毛和種が生産されている.本研究では「いけだ牛」のオレイン酸割合(C18 : 1%)に影響を与える要因の調査および遺伝的パラ
北海道池田町では「いけだ牛」と呼ばれる褐毛和種が生産されている.本研究では「いけだ牛」のオレイン酸割合(C18 : 1%)に影響を与える要因の調査および遺伝的パラ
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地域と住民 : コミュニティケア教育研究センター年報. 6:80-81
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鹿児島純心女子大学看護栄養学部紀要 = Bulletin of Faculty of Nursing and Nutrition, Kagoshima Immaculate Heart University. 23:47-53