Zobrazeno 1 - 4
of 4
pro vyhledávání: '"پریسا عطایی"'
Autor:
درنوش جعفرپور, پریسا عطایی
Publikováno v:
مجله پژوهش‌های علوم و صنایع غذایی ایران, Vol 17, Iss 4, Pp 517-532 (2021)
در این پژوهش از اندازه‌های کوچک دو ماهی سارم و حسون که کمتر مورد استقبال مصرف کنندگان قرار می‌گیرد جهت تولید سوریمی استفاده شد و تاثیر هی
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/244819b08c664694905bdd40bf0acc53
Autor:
درنوش جعفرپور1 Do.Jafarpour@iau.ac.ir, پریسا عطایی2
Publikováno v:
Journal of Food Science & Technology (2008-8787). Jun2022, Vol. 19 Issue 124, p185-196. 12p.
Autor:
درنوش جعفرپور1 d.jafarpour84@yahoo.com, پریسا عطایی2
Publikováno v:
Journal of Food Science & Technology (2008-8787). Mar2022, Vol. 18 Issue 121, p107-116. 10p.
Autor:
پریسا عطایی, درنوش جعفرپور
Publikováno v:
Journal of Fisheries; Winter2020, Vol. 73 Issue 4, p551-565, 15p