Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"وحید محمدپور کاریزکی"'
Publikováno v:
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, Vol 8, Iss 2 (2012)
سرخکردن یکی از مهمترین عملیات واحدهای مورد استفاده در صنایع غذایی بوده که به شکلهای مختلفی از جمله سرخکردن تحت خلاء، تحت فشار، با ا
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/cbc0d8b24820410095e536b9282f89b9
Publikováno v:
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, Vol 3, Iss 2 (2007)
خشک کردن یکی از مراحل مهم فرآوری پسته است . در این پژوهش , جهت تعیین ضریب نفوذ موثر ، انرژی فعالیت و سینیتیک خشک ش دن پسته ، یک خشک کن بستر سی
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/64a2ebad0d114d7db0b1c8c09967f4cd