پیش‌بینی تغییرات خواص فیزیولوژی در گلابی‌های تحت بارگذاری خارجی با استفاده از شبکه عصبی مصنوعی: بخش 1: بارگذاری استاتیکی

Autor: محسن آزادبخت, محمد واحدی ترشیزی, محمدجواد محمودی

Publikováno v: مجله پژوهش‌های علوم و صنایع غذایی ایران, Vol 16, Iss 3, Pp 63-85 (2020)

در این مقاله به بررسی اثر نیروی بارگذاری و دوره انبارداری بر میزان محتویات درونی گلابی پرداخته شده است. در این آزمایش گلابی‌ها تحت بارگذا

Externí odkaz: https://doaj.org/article/4a01b800a6ff42959a11be83c43c6566

بررسی تغییرات سفتی و بافت میوه گلابی در بارگذاری نیروهای مختلف و دوره‌های متفاوت انبارداری با شبکه عصبی مصنوعی

Autor: محمد واحدی ترشیزی, محسن آزادبخت

Publikováno v: مجله پژوهش‌های علوم و صنایع غذایی ایران, Vol 15, Iss 6, Pp 113-132 (2020)

در این تحقیق به بررسی اثر نوع بارگذاری‌های دینامیکی و استاتیکی و دوره انبارداری بر میزان سفتی گلابی پرداخته شد. برای این کار ابتدا گلابی�

Externí odkaz: https://doaj.org/article/a2b14a13822f491ebd9ac25af89990dc

عملکرد گیاه آزی وش در اثر تراکم و دوره های آبیاری مختلف در زمان بذرگیری

Autor: محسن آزادبخت, فرهاد طبرسا, محمد واحدی ترشیزی, محمد حسین قربانی, زهیر الدرویش

Publikováno v: تولید گیاهان زراعی, Vol 12, Iss 1, Pp 47-62 (2019)

سابقه و هدف: آزی وش (Corchorus olitorius L) گیاهی است که درمناطق گرمسیری به خوبی رشد می‌کند این گیاه به گونه‌ای است که نظر محققان ملل مختلف را به خود

Externí odkaz: https://doaj.org/article/5e7dc51946d84219ae469220e8ed4420

بررسی ارتباط مقدار کوفتگی میوه گلابی در اثر فشار لبه پهن با روش سیتیاسکن و بعضی از خواص فیزیکی گلابی.

Autor: محسن آزادبخت, محمد جواد محمودي, محمد واحدي ترشیزي

Publikováno v: Journal of Food Science & Technology (2008-8787); 10/15/2019, Vol. 16 Issue 92, p153-163, 11p, 3 Charts, 8 Graphs

The Effect of Different Types of Coating and Packaging on the Physical Properties of Persimmon Fruit under Load.

Autor: Jafarzadeh, S., Azadbakht, M., Varasteh, F., Torshizi, M. Vahedi

Publikováno v: Iranian Food Science & Technology Research Journal / Majallah-i Pizhūhishhā-yi ̒Ulūm va Sanāyi̒-i Ghaz̠āyī-i Īrān; Aug/Sep2023, Vol. 19 Issue 3, p1-14, 14p