Výsledky vyhledávání - "مجتبی رئیسی"

Akademický článek

بررسی خواص آنتی اکسیدانی پپتیدهای زیست فعال تخلیص شده از ضایعات حاصل از فرآوری ماهی هوور مسقطی)pelamis Katsuwonus)با استفاده از آنزیم های گوارشی پپسین و تریپسین. (Persian)

Autor: شیما کاوه, علیرضا صادقی ماه, وحید عرفانی مقدم, محمد قربانی, علی اکبر غالمحسی, مجتبی رئیسی

Publikováno v: Journal of Food Science & Technology (2008-8787); Nov2023, Vol. 20 Issue 141, p200-223, 24p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

بررسی کارآیی بانکهای تجاری در ایران و عوامل نهادی موثر بر آن

Autor: هادی امیری, مجتبی رئیس صفری

Publikováno v: جستارهای اقتصادی, Vol 2, Iss 3, Pp 97-142 (2005)

در این مقاله ضمن ارایه و تحلیل نتایج تحقیقات انجام شده در زمینه کارآیی بانکهای تجاری، شاخص عدم کارآیی در مورد بانکهای صادرات و سپه محاسبه

Externí odkaz: https://doaj.org/article/a75eb2a003b345e594af39db28b1cc1a

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Cyprinus ویژگیهاي فیلم ژلاتینی تولید شده از فلس کپور معمولی با بررسی اثر پارامترهاي مؤثر در فرایند استخراج (carpio) (Persian)

Autor: علیرضا عالیشاهی, سراج بیتا, مجتبی رئیسی, سید مهدي اجاق, لحاك برزگر, عباسعلی مطلبی

Publikováno v: Journal of Food Science & Technology (2008-8787); 2019, Vol. 16 Issue 88, p257-270, 14p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

تاثیر فرایند هیدرولیز اسیدي به کمک فراصوت همراه با فرایند حرارتی- رطوبتی بر ویژگی هاي فیزیکوشیمیایی و هضم پذیري نشاسته ذرت (Persian)

Autor: سید رضا فلسفی, یحیی مقصودلو, مهران اعلمی, سید مهدي جعفري, مجتبی رئیسی

Publikováno v: Journal of Food Science & Technology (2008-8787); 2019, Vol. 15 Issue 85, p357-367, 11p

Zobrazit plný text záznamu