Zobrazeno 1 - 5
of 5
pro vyhledávání: '"لعیا رضازاد باری"'
Publikováno v:
علوم و فنون بسته بندی, Vol 13, Iss 49, Pp 19-34 (2022)
برش‌های تازه‌ی میوهی کیوی به دلیل نداشتن پوست و شرایط نامناسب نگهداری، مستعد آلودگی‌های باکتریایی و قارچی هستند. بنابراین استفاده از
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/9f26a8a95e604b3bb816df4cd0c35e5a
Autor:
لعیا رضازاد باری, صابر امیری
Publikováno v:
علوم و فنون بسته بندی, Vol 12, Iss 48, Pp 1-10 (2022)
در این پژوهش، اثر پوشش پلاستیکی آغشته به نانوذرات تیتانیوم‌دی‌اکسید بر کیفیت پس از برداشت ارقام میوهی سفید بی‌دانه، قزل اوزوم و ریش
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/2397afa56cae4ef6959c042c1ed4c4c5
Publikováno v:
علوم و فنون بسته بندی, Vol 12, Iss 46, Pp 19-31 (2021)
هدف از این مطالعه افزایش ماندگاری و حفظ کیفیت میوه توتفرنگی با استفاده از پوشش خوراکی کامپوزیتی پروتئین تغلیظ شدهشیر- پکتین تقویت شده با
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/a8345671e67e4d648e4ff322237ba07e
Autor:
لعیا رضازاد باري1, علیرضا قنبري2 ghanbari66@uma.ac.ir, رضا درویش زاده3, موسی ترابی گیگلو4, حامد دولتی بان5
Publikováno v:
Journal of Food Science & Technology (2008-8787). May2021, Vol. 18 Issue 111, p1-12. 12p.
Publikováno v:
Journal of Food Science & Technology (2008-8787); Jun2020, Vol. 17 Issue 100, p29-41, 13p