Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"فرهنگ علی اکبری"'
Publikováno v:
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, Vol 11, Iss 5, Pp 560-571 (2015)
لیزوزیم سفیده تخم مرغ بدلیل ویژگیهای خاص، یکی از پروتئینهایی است که در صنایع مختلف غذایی اهمیت روز افزونی یافته است. بعنوان نانو فیبریل ز
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/cbed9067e6bf4a20823fa1d9ae2fa3a7
Publikováno v:
Organizational Culture Management; 2015, Vol. 13 Issue 3, p10-878, 23p