Zobrazeno 1 - 4
of 4
pro vyhledávání: '"عبدالمجید میرزاعلیان دستجردی"'
Publikováno v:
مجله پژوهش‌های علوم و صنایع غذایی ایران, Vol 16, Iss 2, Pp 235-249 (2020)
شکل ظاهری میوه مهمترین شاخص ارزیابی بازارپسندی آن است. وجود هرگونه علایم آلودگی، پوسیدگی و نرم‌شدگی طی انبارمانی باعث کاهش بازارپسندی آ
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/a1fd70d003af49ab927ab763cc76230f
Publikováno v:
Pizhūhish va Nuāvarī dar ̒Ulūm va Sanāyi̒-i Ghaz̠āyī, Vol 8, Iss 3, Pp 245-258 (2019)
در سال‌های اخیر استفاده از مواد زیستی به‌منظور بهبود ویژگی‌های کیفی محصولات باغی موردتوجه پژوهشگران قرار گرفته است. لذا در این پژوهش اث
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/f43bd1217e6d49a8891d87209ff2b855
Publikováno v:
مجله پژوهش‌های علوم و صنایع غذایی ایران, Vol 15, Iss 1, Pp 145-157 (2019)
پسته از محصولات مهم خشکباری و بومی ایران است که بهخاطر کیفیت عالی از اهمیت اقتصادی و صادراتی ویژهای برخوردار است. در این مطالعه، تاثی
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/ab0cd7a9504e44c98355f68aae10e767
Autor:
مریم ماندگاري1 (AUTHOR), عبدالمجید میرزاعلیان دستجردي2 (AUTHOR) majiddastjerdy@gmail.com, لاله مشرف3 (AUTHOR), مریم تاتاري4 (AUTHOR)
Publikováno v:
Journal of Food Science & Technology (2008-8787). 2019, Vol. 16 Issue 89, p341-356. 16p. 4 Charts, 8 Graphs.