Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"عباس جلیل زاده"'
تأثیر پوشش خوراکی صمغ آلژینات حاوي عصاره والک بر ماندگاري فیله گوشت گوساله در شرایط یخچالی (Persian)
Publikováno v:
Journal of Food Science & Technology (2008-8787); 2019, Vol. 15 Issue 85, p425-435, 11p
