Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"عباس جلیل زاده"'
تأثیر پوشش خوراکی صمغ آلژینات حاوي عصاره والک بر ماندگاري فیله گوشت گوساله در شرایط یخچالی (Persian)
Publikováno v:
Journal of Food Science & Technology (2008-8787); 2019, Vol. 15 Issue 85, p425-435, 11p
Publikováno v:
Journal of Innovation in Food Science & Technology; Spring2021, Vol. 13 Issue 1, p164-176, 13p