Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"شهریار دبیریان"'
Publikováno v:
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, Vol 17, Iss 1, Pp 205-216 (2021)
این تحقیق با هدف جایگزینی بخشی از چربی خامه صبحانه با استفاده از دو نوع صمغ قدومه شیرازی و فارسی انجام شد. بدین منظور میزان چربی خامه از 25 د
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/ddb5a470f03e44eb986834fedb309c5b
Publikováno v:
Journal of Food Science & Technology (2008-8787). 2019, Vol. 16 Issue 88, p379-386. 8p.
Publikováno v:
Journal of Food Science & Technology (2008-8787); 2019, Vol. 16 Issue 88, p377-384, 8p