Zobrazeno 1 - 10
of 27
pro vyhledávání: '"درنوش جعفرپور"'
Autor:
درنوش جعفرپور, پریسا عطایی
Publikováno v:
مجله پژوهش‌های علوم و صنایع غذایی ایران, Vol 17, Iss 4, Pp 517-532 (2021)
در این پژوهش از اندازه‌های کوچک دو ماهی سارم و حسون که کمتر مورد استقبال مصرف کنندگان قرار می‌گیرد جهت تولید سوریمی استفاده شد و تاثیر هی
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/244819b08c664694905bdd40bf0acc53
Autor:
حدیث تقواطلب, درنوش جعفرپور
Publikováno v:
Iranian Food Science & Technology Research Journal / Majallah-i Pizhūhishhā-yi ̒Ulūm va Sanāyi̒-i Ghaz̠āyī-i Īrān; Nov/Dec2024, Vol. 20 Issue 5, p607-620, 14p
Autor:
زهرا نیک اقبال1, درنوش جعفرپور2 Do.Jafarpour@iau.ac.ir
Publikováno v:
Journal of Food Science & Technology (2008-8787). Jun2023, Vol. 20 Issue 136, p64-79. 16p.
Autor:
ستار صفري شورباخ1, درنوش جعفرپور2 Do.Jafarpour@iau.ac.ir
Publikováno v:
Journal of Food Science & Technology (2008-8787). Feb2023, Vol. 19 Issue 132, p295-311. 17p.
Autor:
علی ملایم1, درنوش جعفرپور2 Do.Jafarpour@iau.ac.ir
Publikováno v:
Journal of Food Science & Technology (2008-8787). Sep2022, Vol. 19 Issue 127, p211-223. 13p.
Autor:
سید محمدباقر هاش1 hashemi@fasau.ac.ir, درنوش جعفرپور2
Publikováno v:
Journal of Food Science & Technology (2008-8787). Jul2022, Vol. 19 Issue 125, p1-20. 20p.
Autor:
درنوش جعفرپور1 Do.Jafarpour@iau.ac.ir, پریسا عطایی2
Publikováno v:
Journal of Food Science & Technology (2008-8787). Jun2022, Vol. 19 Issue 124, p185-196. 12p.
Autor:
درنوش جعفرپور1 d.jafarpour84@yahoo.com, پریسا عطایی2
Publikováno v:
Journal of Food Science & Technology (2008-8787). Mar2022, Vol. 18 Issue 121, p107-116. 10p.
Autor:
پوران حیدري1, درنوش جعفرپور2 d.jafarpour84@yahoo.com
Publikováno v:
Journal of Food Science & Technology (2008-8787). Jan2022, Vol. 18 Issue 119, p293-306. 14p.
Autor:
مریم اقبالی1, درنوش جعفرپور2 d.jafarpour84@yahoo.com
Publikováno v:
Journal of Food Science & Technology (2008-8787). Dec2021, Vol. 18 Issue 118, p79-91. 13p.