Zobrazeno 1 - 5
of 5
pro vyhledávání: '"خشک کردن انجمادی"'
Autor:
مرتضی حاجی علی اصغری, اکرم شریفی
Publikováno v:
فناوریهای جدید در صنعت غذا, Vol 9, Iss 2, Pp 149-165 (2022)
گل گاو زبان ایرانی گیاهی علفی، دو یا چند ساله از خانواده بورگیناسهها میباشد. بیشتر گونههای گل گاو زبان دارای خواص دارویی هستند که با
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/03abeb3fd6da4f17bb8843cf54c9ac76
Publikováno v:
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, Vol 16, Iss 2, Pp 313-322 (2020)
هدف از این پژوهش تولید پودر عصاره چغندر قرمز بهعنوان منبع ترکیبات زیست فعال و رنگی با استفاده از فرآیندهای خشککردن انجمادی و پاششی بود
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/595dccefe4044c0f93ef7e2d78a3a515
Publikováno v:
Biological Journal of Microorganism, Vol 8, Iss 32, Pp 95-108 (2019)
مقدمه برای افزایش پایداری سلولهای لاکتوباسیلوس، روشهای مختلفی بر مبنای به داماندازی استفاده و اثر آنها بر روی قابلیت کشت سلولها
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/2e72b3cacd3d4c3e886608215ac73b0e
Publikováno v:
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, Vol 16, Iss 2, Pp 313-322 (2020)
هدف از این پژوهش تولید پودر عصاره چغندر قرمز بهعنوان منبع ترکیبات زیست فعال و رنگی با استفاده از فرآیندهای خشککردن انجمادی و پاششی بود
Publikováno v:
Biological Journal of Microorganism, Vol 8, Iss 32, Pp 95-108 (2019)
مقدمه برای افزایش پایداری سلولهای لاکتوباسیلوس، روشهای مختلفی بر مبنای به داماندازی استفاده و اثر آنها بر روی قابلیت کشت سلولها