Zobrazeno 1 - 4
of 4
pro vyhledávání: '"خاصیت آنتی اکسیدانی"'
Autor:
رؤیا کاظمی زاده, وجیهه فدائی نوغانی
Publikováno v:
مجله پژوهش‌های علوم و صنایع غذایی ایران, Vol 12, Iss 4, Pp 489-498 (2016)
پوست انار بخش غیرقابل خوردن حاصل از فرآیند آبگیری میوه انارو منبع غنی از تانن‌ها، فلاونوئید‌ها و ترکیبات فنولی دیگر می‌باشد. شهد خرما،
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/eccfab0c12fe4e518916e7c59174d5fd
Publikováno v:
زیست‌شناسی کاربردی, Vol 29, Iss 1, Pp 143-158 (2016)
در این مطالعه به بررسی عصاره کل گیاه به روش خیساندن برای بررسی حضور ترکیبات موثره، سنجش خاصیت آنتی اکسیدانی، ترکیبات فنلی و فلاونوئید کل
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/1f2807ae3a25423fa3613b555448865e
Publikováno v:
مجله پژوهش‌های علوم و صنایع غذایی ایران, Vol 12, Iss 4, Pp 489-498 (2016)
پوست انار بخش غیرقابل خوردن حاصل از فرآیند آبگیری میوه انارو منبع غنی از تانن‌ها، فلاونوئید‌ها و ترکیبات فنولی دیگر می‌باشد. شهد خرما،
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doajarticles::e1c1b0b80ea7343c24706d3da6196d2f
https://ifstrj.um.ac.ir/article_35570_b33c6a178f7901b2a60ad02cd9a13697.pdf
https://ifstrj.um.ac.ir/article_35570_b33c6a178f7901b2a60ad02cd9a13697.pdf
Publikováno v:
زیست‌شناسی کاربردی, Vol 29, Iss 1, Pp 143-158 (2016)
در این مطالعه به بررسی عصاره کل گیاه به روش خیساندن برای بررسی حضور ترکیبات موثره، سنجش خاصیت آنتی اکسیدانی، ترکیبات فنلی و فلاونوئید کل
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doajarticles::dd2dc925e9db3ae424e490fe8924f25c
http://jab.alzahra.ac.ir/article_2478_f8e90a0a44beeee12b2915a6ea2256bc.pdf
http://jab.alzahra.ac.ir/article_2478_f8e90a0a44beeee12b2915a6ea2256bc.pdf