Zobrazeno 1 - 8
of 8
pro vyhledávání: '"حامد صابریان"'
Publikováno v:
مجله پژوهش‌های علوم و صنایع غذایی ایران, Vol 16, Iss 4, Pp 453-464 (2020)
قارچ خوراکی- دارویی انوکی (Enoki) Flammulina velutipes پنجمین قارچ از نظر جایگاه تولید جهانی است که علاوه بر ارزش تغذیه‌ای، دارای خواص اثبات شده درمان
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/db244f2f6b924ff08f20949772e941f1
Publikováno v:
مجله پژوهش‌های علوم و صنایع غذایی ایران, Vol 14, Iss 1, Pp 69-80 (2018)
ابتدا تاثیر غلظت آنزیم، نسبت ماده جامد به حلال و زمان بر بازده پکتین استخراجی از ضایعات پرتقال با استفاده از دو نوع آنزیم سلولاز Celluclast و Roh
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/730139e7856d433cbe3b6de478d00aeb
Publikováno v:
Journal of Food Science & Technology (2008-8787). Feb2023, Vol. 19 Issue 132, p135-148. 14p.
Autor:
حامد صابریان1,2 Saberian@acecr.ac.ir, وحید پاسبان3
Publikováno v:
Journal of Food Science & Technology (2008-8787). Feb2023, Vol. 19 Issue 132, p17-31. 15p.
Autor:
حامد صابریان1,2 Saberian@acecr.ac.ir
Publikováno v:
Journal of Food Science & Technology (2008-8787). Jan2023, Vol. 19 Issue 131, p357-371. 15p.
Publikováno v:
Journal of Food Science & Technology (2008-8787). 2019, Vol. 16 Issue 89, p215-224. 10p.
Autor:
حامد صابریان, وحید پاسبان
Publikováno v:
Journal of Research & Innovation in Food Science & Technology; Autumn2021, Vol. 10 Issue 3, p325-340, 16p
Publikováno v:
Journal of Food Science & Technology (2008-8787); Apr2021, Vol. 18 Issue 110, p129-140, 12p