Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"تورج مهدیزاده"'
Publikováno v:
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, Vol 14, Iss 2, Pp 371-382 (2018)
هدف از این تحقیق وارد نمودن دو ماده با خواص آنتیاکسیدانی و ضدمیکروبی مناسب در قالب فیلم کامپوزیتی نشاسته– کیتوزان و ارزیابی اثرات آن بر
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/b9a59fc6491c4d53bcbffe0aad22d4a0
