Анализ физических и химических свойств природных полисахаридов и влияние на них дисперсного минерала глауконита

Publikováno v: Technology audit and production reserves; Vol. 1 No. 3(63) (2022): Chemical engineering
Technology audit and production reserves; Том 1 № 3(63) (2022): Химическая инженерия
Technology audit and production reserves; Том 1 № 3(63) (2022): Хімічна інженерія

The object of research is natural polysaccharides. One of the problems is the high cost and not always environmental friendliness of foreign analogues of these substances. Therefore, the methods of purification of polydisperse systems with the help o

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::8c0aadbd243602dfce366ff0a0bf8c04
http://journals.uran.ua/tarp/article/view/253302

Урожайність і якість плодів помідора за вирощування на малооб’ємній гідропоніці у скляних теплицях типу «Венло»

Publikováno v: Plant varieties studying and protection; Vol. 17 No. 3 (2021); 248-253
«Plant Varieties Studying and Protection»; Том 17 № 3 (2021); 248-253
Plant Varieties Studying and Protection; Том 17 № 3 (2021); 248-253

Purpose. To improve the elements of the technology for growing tomato hybrids by the method of low-volume hydroponics in glass greenhouses in the conditions of IV light zone of Ukraine. Conduct an economic and biological assessment and establish the

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::640c5030804d63b0ef55e6a33a7f544e
http://journal.sops.gov.ua/article/view/242985

Changes in functional properties of fruit and berry raw materials during cryogenic storage

Autor: Serdyuk, Marina, Hryhorenko, Olena, Sukharenko, Olena, Kolyadenko, Viktoriya

Publikováno v: Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях; № 2(4) (2020): Вісник НТУ «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях; 126-132
Вестник Национального Технического Университета "ХПИ" Серия Новые решения в современных технологиях; № 2(4) (2020): Вестник НТУ "ХПИ". Серия: Новые решения в современных технологиях; 126-132
Bulletin of the National Technical University «KhPI». Series: New solutions in modern technology; № 2(4) (2020): NTU "KhPI" Bulletin. Series: New Solutions in Modern Technologies; 126-132

The researchers are devoted to the study of changes in the functional properties of fruit and berry raw materials during cryogenic storage. The purpose of the study was to investigate the changes in the basic parameters of the chemical composition of

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::a366dcb4d0746a410f76a1f0ee646471
http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/2413-4295.2020.02.16

Changes in functional properties of fruit and berry raw materials during cryogenic storage

Дослідження присвячені вивченню зміни функціональних властивостей фруктової та ягідної сировини протягом кріогенного зберігання. Мет

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3033::a68ed2d466c01a4af4b78cec29e2c3d2
http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/47666

Дослідження формування поживної цінності капусти цвітної залежно від агробіологічних факторів

Autor: Veronika Bondarenko, Vlаdimir Pusik, Oksana Sergienko, Lidiya Kononenko, Nina Lyubymova, O.V. Romanov, Leonid Gryn, Ludmila Pusik, Ludmila Gaevaya

Publikováno v: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, Vol 6, Iss 11 (96), Pp 29-35 (2018)
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 6, № 11 (96) (2018): Technology and Equipment of Food Production; 29-35
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 6, № 11 (96) (2018): Технологии и оборудование пищевых производств; 29-35
Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 6, № 11 (96) (2018): Технології та обладнання харчових виробництв; 29-35

We studied the effect of the sum of active temperatures above 10 °C, the amount of precipitation, and the hydrothermal coefficient (HTC), on the formation of dry, dry soluble substances, sugars, and ascorbic acid, in cauliflower, depending on specia

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::2002bf641242a7c90b9110fcdb87a315
http://journals.uran.ua/eejet/article/view/147748