Zobrazeno 1 - 10
of 111
pro vyhledávání: '"фасоль"'
Autor:
Veber A. L., Leonova S. A.
Publikováno v:
Vestnik MGTU, Vol 27, Iss 3, Pp 282-293 (2024)
The relevance of the study is due to the need to improve the technology for processing peas and beans of domestic selection into plant-based drinks and their use in technologies for alternative products of complex raw materials for healthy, functiona
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/9f3edfa2ea4c4a47a4b5f543b669962b
Autor:
О.А. Новикова, Д.И. Фролов
Publikováno v:
Инновационная техника и технология, Vol 11, Iss 3 (2024)
В статье проведено исследование по определению влияния концентрации шелухи фасоли (побочного продукта промышленного шелушения фасоли
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/6ef5567a06e64f47a7b26c52076d1bf8
Publikováno v:
Vestnik MGTU, Vol 26, Iss 3, Pp 257-263 (2023)
Legumes, in particular beans, differ significantly from cereals in protein content, amino acids, micro- and macroelements, so it can be argued that the addition of beans to the composite mixture will improve the nutrient composition and use the final
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/58c57bcdd2114a01961c7e28e0fae056
Autor:
А.А. Курочкин, О.А. Новикова
Publikováno v:
Инновационная техника и технология, Vol 10, Iss 2 (2023)
В работе систематизирована информация о высоком потенциале использования овощной фасоли в качестве пищевой добавки. На основе анализа
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/f52474bed4a848e38bb36c4589b71fef
Autor:
Марина Александровна Вайтанис, Зоя Рафаиловна Ходырева, Вера Александровна Быкова, Гульнара Токеновна Жуманова
Publikováno v:
Ползуновский вестник, Iss 4, Pp 27-34 (2021)
Мясные продукты присутствуют в рационе питания каждого человека, поскольку содержат полноценные животные белки, отличающиеся сбаланси
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/939e5e01a2364cfd82c5bd9b87e793f5
Publikováno v:
Алматы технологиялық университетінің хабаршысы, Vol 0, Iss 4, Pp 12-18 (2021)
The article presents the results of the analysis of the chemical composition of crushed seeds of leguminous crops. A comparative analysis of the chemical composition of high-quality wheat flour and crushed seeds of leguminous crops is given, a signif
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/c9b22bf71c934b1098482716e19e2adc
В статье даны анализы исследований технологии возделывания маша в совмещённых посевах с хлопчатником. Использование совмещённых культ
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::071c21433a96745c27be432337c11194
В статье даны анализы исследований технологии возделывания маша в совмещённых посевах с хлопчатником. Использование совмещённых культ
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::442259404334b4fd5a841976a4ba2803
По результатам полевых опытов повторных культур высеянных после уборки озимой на лугово-сазовых почвах наблюдалось улучшение плодород
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::74e449ff9ca97090d3326bbf6f367226
По результатам полевых опытов повторных культур высеянных после уборки озимой на лугово-сазовых почвах наблюдалось улучшение плодород
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::e13792d1ad9a2695cf949c575091125a