Zobrazeno 1 - 4
of 4
pro vyhledávání: '"ультразвуковое кавитационное воздействие"'
Красуля Ольга Николаевна. Доктор технических наук, профессор, Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Р
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2425::25f03d38b4a0492c88a2225dacb2b46c
http://dspace.susu.ru/xmlui/handle/0001.74/30622
http://dspace.susu.ru/xmlui/handle/0001.74/30622
Publikováno v:
Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Пищевые и биотехнологии.
Статья посвящена исследованию возможности применения инновационных подходов в технологии производства кисломолочных напитков с цель
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2806::d5be2c078ed67d318d631d79ae159b74
http://cyberleninka.ru/article_covers/16482803.png
http://cyberleninka.ru/article_covers/16482803.png
Autor:
Kalinina, I.V., Fatkullin, R.I.
Калинина Ирина Валерьевна. Кандидат технических наук, доцент кафедры «Экспертиза и управление качеством пищевых производств», Южно-Ура
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2425::3edf26a184236379703026f563787ac7
http://dspace.susu.ru/xmlui/handle/0001.74/30621
http://dspace.susu.ru/xmlui/handle/0001.74/30621
Publikováno v:
Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Пищевые и биотехнологии.
В статье рассматривается возможность использования ультразвукового воздействия для повышения эффективности и интенсификации процесс
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2806::d33185511ef2820ee2b585ca1a1300a2
http://cyberleninka.ru/article_covers/15542219.png
http://cyberleninka.ru/article_covers/15542219.png
