Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"тушіння"'
Publikováno v:
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 5, № 10(65) (2013): Ecology. Technology and equipment of food production; 29-33
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 5, № 10(65) (2013): Экология. Технологии и оборудование пищевых производств; 29-33
Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 5, № 10(65) (2013): Екологія. Технології та обладнання харчових виробництв; 29-33
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 5, № 10(65) (2013): Экология. Технологии и оборудование пищевых производств; 29-33
Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 5, № 10(65) (2013): Екологія. Технології та обладнання харчових виробництв; 29-33
As a result of poor preservation of fresh fruits and vegetables caused by changes in growing conditions, mechanization of collection processes and product policy, one of the ways of reducing crop losses is its freezing. Hence, the effect of low tempe
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::18c36cd5d6ef973b6e27e1cfaaa3b359
http://journals.uran.ua/eejet/article/view/18151
http://journals.uran.ua/eejet/article/view/18151
Publikováno v:
Technology audit and production reserves; Том 4, № 2(12) (2013): Technology audit and production reserves; 19-21
Technology audit and production reserves; Том 4, № 2(12) (2013): Технологічний аудит та резерви виробництва; 19-21
Technology audit and production reserves; Том 4, № 2(12) (2013): Технологический аудит и резервы производства; 19-21
Technology audit and production reserves; Том 4, № 2(12) (2013): Технологічний аудит та резерви виробництва; 19-21
Technology audit and production reserves; Том 4, № 2(12) (2013): Технологический аудит и резервы производства; 19-21
The color of products is an important feature of their trade look and competitiveness. Today, the instrumental methods of researches are recommended to carry out the quality assessment of products, as it allows to mark out different quantitative inde
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::a4dc23561ee4a07b5e334545daf07115
http://journals.uran.ua/tarp/article/view/16244
http://journals.uran.ua/tarp/article/view/16244