Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"сывороточные напитки"'
Изучена стойкость нутриентов молокосырья – белков, лактозы, витаминов С и группы В, используемого в производстве сывороточных напитков
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::bb00a0d08edfecd552afdfc08048cae3
Одним из методов анализа органолептических свойств пищевых ингредиентов и готовой продукции является дескрипторно-профильный метод д
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ee93e640d90a28f9a682e58e678168b6
Publikováno v:
Вестник Алтайского государственного аграрного университета.
Для всех участников рыночных отношений немаловажное значение имеет конкурентоспособность производимых и потребляемых товаров. Одним