Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"суміші жирів"'
Досліджено вплив введення білково-жирових емульсій на основі купажованих жирів різного складу на фізико-хімічні та функціонально-техн
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3033::f2ce3a051658f3db2380719991bf63e6
http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/26901
http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/26901
