Výsledky vyhledávání - "структурообразователь"

Akademický článek

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА МУССА НА ОСНОВЕ ПЮРЕ ФЕЙХОА И ПАХТЫ

Autor: Ростислав Андреевич Журавлев, Елена Георгиевна Дунец, Татьяна Александровна Джум, Майя Юрьевна Тамова

Publikováno v: Ползуновский вестник, Iss 2, Pp 79-88 (2024)

Среди населения различных возрастных групп, особенно детей, большой популярностью пользуются сладкие блюда со взбитой структурой, каче

Externí odkaz: https://doaj.org/article/a9afc0db51fb4293b127baee2dd3d653

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Substantiation of technology for producing of biologically active supplement from see cucumber (Apostichopus japonicus)

Autor: Anna I. Chepkasova, Tatiana N. Slutskaya, Yury N. Kuznetsov

Publikováno v: Известия ТИНРО, Vol 190, Iss 3, Pp 222-230 (2017)

Sea cucumber Apostichopus japonicas is distinguished by high diversity of biologically active substances. Their extraction by honey is one of traditional ways of the sea cucumber using as a therapeutic and prophylactic agent. Mixture of xanthan gum a

Externí odkaz: https://doaj.org/article/2ed75ad5aa3d4ea095a7bb84008be9b4

Zobrazit plný text záznamu

ПРИМЕНЕНИЕ КОМПОЗИЦИИ ИЗ МЕСТНЫХ СТРУКТУРООБРАЗОВАТЕЛЕЙ ДЛЯ МЕЛИОРАЦИИ ПОДВИЖНЫХ ПОЧВОГРУНТОВ И ПЕСКОВ

В настоящее время во всем мире ведутся крупномасштабные проекты по сокращению площадей и пустынных зон во многих континентах, включая Ц

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9a7088e518e7ffaa65d0e6bd6047c436

Zobrazit plný text záznamu

ПРИМЕНЕНИЕ КОМПОЗИЦИИ ИЗ МЕСТНЫХ СТРУКТУРООБРАЗОВАТЕЛЕЙ ДЛЯ МЕЛИОРАЦИИ ПОДВИЖНЫХ ПОЧВОГРУНТОВ И ПЕСКОВ

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d65a6ffbe02f0590423c5eab42c9f2fb

Zobrazit plný text záznamu

ЗАКОНОМІРНОСТІ СТРУКТУРОУТВОРЕННЯ В ТЕХНОЛОГІЇ ДЕСЕРТІВ

Autor: Sabadosh, Ganna, Gavrilko, Petr

Publikováno v: Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Інноваційні дослідження у наукових роботах студентів; № 15 (2019): Вісник Національного Технічного Університету «ХПІ». Серія: Інноваційні дослідження у наукових роботах студентів; 31-35
Bulletin of the National Technical University "KhPI". Series: Innovation researches in students’ scientific work; № 15 (2019): Bulletin of the National Technical University "KhPI". Series: Innovation researches in students’ scientific work; 31-35

The paper describes and analyzes the technologies of dessert products with a jelly-like structure, discusses the theoretical background for using a structurant in the technology of dessert products with a jelly-like structure, in particular, kappa-ca

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::204da1154fed11498bc8a27c1ffdbc71
http://idnrs.khpi.edu.ua/article/view/2220-4784.2019.15.06

Zobrazit plný text záznamu

THE USE OF CHEMICALLY MODIFIED PLANT MATERIALS AS SOIL BUILDERS

Publikováno v: chemistry of plant raw material; No 3 (2019); 355-362
Химия растительного сырья; № 3 (2019); 355-362

The results of studies on the effects of composite polymer preparations obtained by carboxymethylation of various types of plant materials (sawdust common pine (Pinus silvestris) (NaKMD preparation), oat flower films (Avena sativa L.) (NaKMO preparat

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=altaiap_____::6445950cf43d610121cf10bf42dd2876
http://journal.asu.ru/cw/article/view/6466

Zobrazit plný text záznamu

Особенности ароматизации пропана на Zn-пентасилах, синтезированных с использованием различных структурообразователей

В данной работе приводятся результаты исследования влияния природы структурообразователя на физико-химические и каталитические свойс

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::3d2709de721a37a7feffb95de66647cb

Zobrazit plný text záznamu

ЗАЩИТА АГРОЛАНДШАФТОВ ОТ ИРРИГАЦИОННОЙ ЭРОЗИИ С ПОМОЩЬЮ КОМПОЗИЦИИ ИЗ СТРУКТУРООБРАЗУЮЩИХ МАТЕРИАЛОВ

В мировой практике явлению ирригационной эрозии уделяется достаточно большое внимание, поскольку более 70 % мелиорированных земель в Ро�

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::eb2639ed5c34b907d80fa0b48692f020

Zobrazit plný text záznamu

Determining technological parameters for treating pectin-containing raw materials in the technology of milk-vegetable minces

Autor: Grygoriy Dejnychenko, Victoriya Gnitsevych, Tatiana Yudina, Iryna Nazarenko, Olena Vasylieva

Publikováno v: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 5, № 11 (83) (2016): Technology and Equipment of Food Production; 25-31
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 5, № 11 (83) (2016): Технологии и оборудование пищевых производств; 25-31
Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 5, № 11 (83) (2016): Технології та обладнання харчових виробництв; 25-31

We substantiated scientifically and verified experimentally the choice of technological parameters for the treatment of vegetable raw materials to ensure the realization of their target properties as a structure-forming agent in the technology of mil

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::01c3d199ba396aed6c7fcfb095d7cefc
http://journals.uran.ua/eejet/article/view/81209

Zobrazit plný text záznamu

Влияние применения мелиоранта-структурообразователя на почву при орошении дождеванием

Publikováno v: Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета.

В статье представлены результаты исследований по выявлению влияния применения мелиоранта-структурообразователя на почву при орошении

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2806::f44b4f94cbb16674fc58b49dde64f327
http://cyberleninka.ru/article_covers/15722549.png

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání