Zobrazeno 1 - 9
of 9
pro vyhledávání: '"создание функциональных продуктов"'
Publikováno v:
Innovative technologis in science and education; № 3
Инновационные технологии в образовании и науке; № 3
Инновационные технологии в образовании и науке; № 3
на основе патентного поиска авторами рассмотрены технологические и технические решения в области использования ультразвуковой экстра
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=interactivep::4804c5363e1be58466172686f446ed0d
https://interactive-plus.ru/article/466082/discussion_platform
https://interactive-plus.ru/article/466082/discussion_platform
Publikováno v:
Innovative technologis in science and education; № 3
Инновационные технологии в образовании и науке; № 3
Инновационные технологии в образовании и науке; № 3
на основе развернутого патентного поиска рассмотрены направления развития технологий и оборудования для экстракции пищевых ингредиен
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=interactivep::fee853075e09398b90afc27d72de18c0
https://interactive-plus.ru/article/466041/discussion_platform
https://interactive-plus.ru/article/466041/discussion_platform
Publikováno v:
Food processing industry. :46-49
Создание функциональных продуктов, удовлетворяющих физиологическим потребностям организма человека, является одним из приоритетных н
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::758fd496c918e378e88c93171fc229c6
https://doi.org/10.52653/ppi.2021.7.7.015
https://doi.org/10.52653/ppi.2021.7.7.015
Питание населения является важнейшей социальной проблемой. Изменение образа и снижение уровня жизни, связанное с меньшими потребностя
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::36f42a02a7b51bb20d6a438aa7af56bc
В проведении оздоровительных и профилактических мероприятий, предусматривающих ограничение неблагоприятных воздействий на организм
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::0234b8c8cb4e79b3a649728a4a0e3ed1
Создание функциональных продуктов на основе сочетания мясного и растительного сырья является одним из направлений ресурсосберегающей
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::89d053a3670baff1ab3eba97cff46a42
Publikováno v:
Инновационная наука.
Изучение, создание функциональных продуктов на мясной основе из сырья животного, растительного происхождения, их оценка в настоящее вр
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2806::825121ab3a1dfaf7a3641cb3196ac0eb
http://cyberleninka.ru/article_covers/15836724.png
http://cyberleninka.ru/article_covers/15836724.png
Publikováno v:
Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства.
Мясо и мясные продукты относятся к наиболее известным пищевым продуктам, которые имеют большое значение в питании человека как полноце
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2806::859f13ff55c041970a941b355e3b9455
http://cyberleninka.ru/article/n/rastitelnoe-syrie-v-proizvodstve-polufabrikatov-myasnyh-rublenyh
http://cyberleninka.ru/article/n/rastitelnoe-syrie-v-proizvodstve-polufabrikatov-myasnyh-rublenyh
Publikováno v:
Biotechnologia Acta.
Приведены данные о биологических свойствах протеинов сыворотки молока, реализуемых на уровне продуктов их протеолитического расщепле
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2806::09ff6620d11df23eef3e24736e28c2a2
http://cyberleninka.ru/article_covers/14481387.png
http://cyberleninka.ru/article_covers/14481387.png
