Zobrazeno 1 - 8
of 8
pro vyhledávání: '"сенсорная оценка"'
Publikováno v:
Journal of Chemistry and Technologies; Том 29 № 4 (2021): Journal of Chemistry and Technologies
Journal of Chemistry and Technologies; Vol. 29 No. 4 (2021): Journal of Chemistry and Technologies
Journal of Chemistry and Technologies; Vol. 29 No. 4 (2021): Journal of Chemistry and Technologies
The high content of docosahexaenoic acid and eicosapentaenoic acid in fish oil explains the benefits of this type of fat, especially for the health of the cardiovascular system and the brain. However, the incorporation of fish oil into foods and beve
Publikováno v:
Journal of Chemistry and Technologies; Том 29 № 4 (2021): Journal of Chemistry and Technologies
Journal of Chemistry and Technologies; Vol. 29 No. 4 (2021): Journal of Chemistry and Technologies
Journal of Chemistry and Technologies; Vol. 29 No. 4 (2021): Journal of Chemistry and Technologies
The high content of docosahexaenoic acid and eicosapentaenoic acid in fish oil explains the benefits of this type of fat, especially for the health of the cardiovascular system and the brain. However, the incorporation of fish oil into foods and beve
Autor:
Chaldina, A., Reznichenko, I.
Currently, it is necessary to pay special attention to the sensory (organoleptic) control of food products. Product quality depends on the ability to meet specific human needs in accordance with the intended purpose. The paper presents an analysis of
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______917::a29feeabff4d2bc06d046d6e5dc212f9
https://hdl.handle.net/10995/108625
https://hdl.handle.net/10995/108625
Необходимость разработки безглютеновых продуктов обусловлена ростом численности людей страдающих целиакией, распространенность кото
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d0c3324610616c4c731e97911231968a
Publikováno v:
Здоровье человека, теория и методика физической культуры и спорта; № 4(15) (2019): Здоровье человека, теория и методика физической культуры и спорта; 204-211
Health, physical culture and sports; No 4(15) (2019): Health, Physical Culture and Sports; 204-211
Health, physical culture and sports; No 4(15) (2019): Health, Physical Culture and Sports; 204-211
It was created two versions of “Pastila” according to the traditional recipe. Ze quality indicators of raw materials and products obtained were investigated.Ze džrst version of the pastille was obtained from the plum variety “Gabrovska”, sele
Исследованы физикохимический состав и сенсорные свойства масла расторопши пятнистой, полученного методом холодного отжима на лаборат
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::f987987e7e4892a482423e2c5cb15471
Publikováno v:
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 2, № 10 (86) (2017): Technology and Equipment of Food Production; 49-56
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 2, № 10 (86) (2017): Технологии и оборудование пищевых производств; 49-56
Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 2, № 10 (86) (2017): Технології та обладнання харчових виробництв; 49-56
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 2, № 10 (86) (2017): Технологии и оборудование пищевых производств; 49-56
Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 2, № 10 (86) (2017): Технології та обладнання харчових виробництв; 49-56
Sensory descriptors, which characterize quality of grape varieties Zagrey and Aromatnyiy of selection of the NCS “IVW named after V. Ye. Tairov” (Ukraine), were determined in accordance with the procedure, developed by Institut Cooperatif du Vin
Publikováno v:
Фундаментальные исследования.
Настоящее исследование посвящено анализу сенсорной оценки внешних и внутренних качеств человека на примере говоров Тоболо-Иртышья. Во