Zobrazeno 1 - 10
of 17
pro vyhledávání: '"редуцирующие сахара"'
Autor:
Виктория Петровна Вистовская, Елена Петровна Каменская, Денис Сергеевич Кожемякин, Елена Сергеевна Дикалова
Publikováno v:
Ползуновский вестник, Iss 3, Pp 134–141-134–141 (2023)
Исследование посвящено составлению мультиэнзимной композиции для гидролиза пивной дробины с применением методов математического мод
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/17381a36774f4ebc9e6feb387f501515
Autor:
K. Kadyrova, J. Smanalieva
Publikováno v:
MANAS: Journal of Engineering, Vol 5, Iss 1, Pp 29-34 (2017)
The purpose of the study is to determine the basic physical and chemical properties of honey collected from the mountainous and lowland regions of Kyrgyzstan. Honey samples from Suusamyr, Sary-Chelek,Toktogul, Issyk-Kul, Talas , Chon-Kemin and Uzgen
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/e8fa31618c5a4eb68108b0abd4441846
Изучена динамика редокс-активных соединений при соложении зерна ржи под влиянием фитоэкстрактов с доказанными антиоксидантными свойс
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::37a8d6e6cfead42297c68c735516a21b
Publikováno v:
chemistry of plant raw material; No 2 (2022); 221-231
Химия растительного сырья; № 2 (2022); 221-231
Химия растительного сырья; № 2 (2022); 221-231
One of the problems of modern society is the increasing detrimental effect of reactive oxygen species (ROS) on the cellular structure of the human body - the so-called oxidative stress. Potatoes are eaten almost everywhere and can become a stable and
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::387d08dc21f049b1a1bacb6ceb022e30
http://journal.asu.ru/cw/article/view/10129
http://journal.asu.ru/cw/article/view/10129
С целью получения глюкозы из крахмала кукурузы в работе изучен процесс гидролиза полисахаров непосредственно из зерен без предварител
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3992::2ba827d3d1dffbd1801905a025d7be8b
https://elib.belstu.by/handle/123456789/42702
https://elib.belstu.by/handle/123456789/42702
В статье приведён анализ влияния способов проведения предварительной дефекации на качество очищенного сока и формирование седиментац
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9e34ea61efa102b69960ddafad7aeaee
Представлены результаты оценки сортообразцов картофеля, потенциально пригодных к переработке на картофелепродукты по комплексу хозяй
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d2af54932dec0817f89ca00d5db9c22e
В статье отражены результаты исследований влияния ингибиторов прорастания (Спад-Ник и этилен) на лежкость, биохимические показатели кл
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::92491a417bb78e8ca3445959461edea3
Autor:
Kadyrova, K., SMANALİEVA, J.
Publikováno v:
Volume: 5, Issue: 1 29-34
MANAS Journal of Engineering
MANAS Journal of Engineering
The purpose of the study is to determine the basic physical and chemical properties of honey collected from the mountainous and lowland regions of Kyrgyzstan. Honey samples from Suusamyr, Sary-Chelek,Toktogul, Issyk-Kul, Talas , Chon-Kemin and Uzgen
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::73a89ddbf1d177cf694d1bc86b7b2a12
https://dergipark.org.tr/tr/pub/mjen/issue/40447/484347
https://dergipark.org.tr/tr/pub/mjen/issue/40447/484347
Технологии производства пищевых продуктов, включающие тепловую обработку, часто сопровождаются изменением их органолептических харак
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::0099b7a77d08b78c7f7c730b4ef21d54