Zobrazeno 1 - 10
of 12
pro vyhledávání: '"растительные жиры"'
Разработан экспресс-тест выявления растительных жиров в молочных продуктах на основе люминесцентного анализа при использовании источ
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::990b63a55d48435c346f186e6a9b335f
Изучена возможность применения масс-спектрометрии с «прямым анализом в реальном времени» (DART) в сочетании с in situ дериватизацией азотист
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b096e94115e2f41b95092a8ba107e873
В данной статье представлены результаты обзора мировых тенденций по частичной или полной замене животного жира различными растительны
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d34e280b1d95bcd70d4f35d858bb7192
В наш час на ринку України присутня велика кількість фальсифікованої продукції. Найчастіше фальсифікують молочні продукти, а саме верш
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2001::fd202994271e28a52c056bbdd18a7595
http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/66515
http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/66515
Publikováno v:
Все о мясе.
В России мясные продукты, вырабатываемые по национальным стандартам, имеют особый статус и пользуются наибольшим доверием и спросом у п
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2806::724b2148ac26f96725c82fb59fc21f9e
http://cyberleninka.ru/article/n/5-0-v-polzu-doktorskoy-ili-o-metodah-lecheniya-v-myasnoy-otrasle
http://cyberleninka.ru/article/n/5-0-v-polzu-doktorskoy-ili-o-metodah-lecheniya-v-myasnoy-otrasle
Publikováno v:
Вестник Омского государственного аграрного университета.
Статья посвящена изучению влияния различных растительных жиров отечественного и импортного производства на качество готового продукт
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2806::72dd4fc2db0c93e4ffa15af112d217c5
http://cyberleninka.ru/article_covers/16798132.png
http://cyberleninka.ru/article_covers/16798132.png
Publikováno v:
Вестник Омского государственного аграрного университета.
Разработаны рецептуры, проведена производственная проверка и утверждена НТД (ТУ и ТИ) на кондитерскую продукцию (печенье) с заменой осно
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2806::955e2e7613860fbf814b943b9a92504f
http://cyberleninka.ru/article_covers/16798237.png
http://cyberleninka.ru/article_covers/16798237.png
Publikováno v:
Вестник Омского государственного аграрного университета.
Статья посвящена разработке технологии сухого молокосодержащего продукта специального назначения со сбалансированным жирнокислотны
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2806::fc1d4365f33b4793f0b1684984fe4228
http://cyberleninka.ru/article/n/ispolzovanie-rastitelnyh-zhirov-ekolakt-v-suhih-molokosoderzhaschih-konservah-spetsialnogo-naznacheniya
http://cyberleninka.ru/article/n/ispolzovanie-rastitelnyh-zhirov-ekolakt-v-suhih-molokosoderzhaschih-konservah-spetsialnogo-naznacheniya
Жиры растительного происхождения - один из основных источников полиненасыщенных жирных кислот, которые относятся к незаменимым компон
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3992::50a3f5ef0fbd120f967b66228ba2a8dc
https://elib.belstu.by/handle/123456789/39262
https://elib.belstu.by/handle/123456789/39262
Показано, что дефицит полиненасыщенных жирных кислот является одним из нарушений в питании современного человека. Льняное масло – прир
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=httpsopenrep::30b06f0cfb3d8560134bb1bda0219b04
http://eprints.tversu.ru/48/1/Ilyashenko_dr.pdf
http://eprints.tversu.ru/48/1/Ilyashenko_dr.pdf