Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"порошок спіруліни"'
Autor:
Ольга Середа, Оксана Мельник
Publikováno v:
Ресторанний і готельний консалтинг: Інновації, Vol 6, Iss 1 (2023)
Актуальність. Перспективним напрямком поліпшення якості існуючих технологій борошняних кондитерських виробів та залучення великої кі
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/3a18214593cc419792c6cf0072ed0272
Publikováno v:
Restaurant and hotel consulting. Innovations; Vol. 6 No. 1 (2023); 125-139
Ресторанный и гостиничный консалтинг. Инновации; Том 6 № 1 (2023); 125-139
Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації; Том 6 № 1 (2023); 125-139
Ресторанный и гостиничный консалтинг. Инновации; Том 6 № 1 (2023); 125-139
Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації; Том 6 № 1 (2023); 125-139
Topicality. A promising direction for improving the quality of existing flour confectionery technologies and attracting a large number of consumers to the restaurant industry establishments is the introduction of innovative products into their menu c
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::f4042440d654267979d9b6cd2c0dc6e3
http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/278476
http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/278476