Výsledky vyhledávání - "олія соняшникова"

Akademický článek

ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ОЛІЇ СОНЯШНИКОВОЇ ВИСОКООЛЕЇНОВОГО ТИПУ НА СТРУКТУРНО МЕХАНІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ ЗАВАРНОГО ТІСТА ТА ВИПЕЧЕНИХ З НЬОГО НАПІВФАБРИКАТІВ

Autor: Петро Пивоваров

Publikováno v: Zernovì Produkti ì Kombìkorma, Vol 63, Iss 3 (2016)

Наявність інноваційної складової у концепції підприємства є однією із умов його сталої конкурентоспроможності. Інноваційний розвиток

Externí odkaz: https://doaj.org/article/688e0239794640e99576827f64f77f88

Zobrazit plný text záznamu

Рациональные условия получения жирных кислот путем обработки соапстока серной кислотой

Publikováno v: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Vol. 4 No. 6(112) (2021): Technology organic and inorganic substances; 6-13
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 4 № 6(112) (2021): Технологии органических и неорганических веществ; 6-13
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 4 № 6(112) (2021): Технології органічних та неорганічних речовин; 6-13

As a result of alkaline neutralization of oils, a significant amount of soapstock is formed, the utilization of which creates an environmental and economic problem. The production of fatty acids from soapstock using sulfuric acid decomposition is inv

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::58b41728543d54e96612000422fce7f7
http://journals.uran.ua/eejet/article/view/236984

Zobrazit plný text záznamu

Prognostic assessment of the market capacity of sunflower oil in Odessa region

Autor: Olha Osnach

Publikováno v: Socio-Economic Research Bulletin; № 2(61) (2016); 50-56
Вестник социально-экономических исследований; № 2(61) (2016); 50-56
Вісник соціально-економічних досліджень; № 2(61) (2016); 50-56

The article reveals the essence necessity and importance of the enterprise marketing activities regarding future changes in the market, that determine the trend in the development of needs for this type of product, its price variation and sales volum

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::f662fe5382028be7c1f824c6df7122be
http://journals.uran.ua/vsed_oneu/article/view/185844

Zobrazit plný text záznamu

Исследование влияния технологических факторов на показатели качества масла подсолнечного высокоолеинового типа

Autor: Dichtyar, Aliona, Fedak, Natalia, Pyvovarov, Yevgen, Stepankova, Galyna, Yarantseva, Yevgeniia

Publikováno v: Technology audit and production reserves; Том 5, № 3(37) (2017): Chemical Engineering; 40-48
Technology audit and production reserves; Том 5, № 3(37) (2017): Хімічна інженерія; 40-48
Technology audit and production reserves; Том 5, № 3(37) (2017): Химическая инженерия; 40-48

The object of research is high oleic sunflower oil (HOSO) and refined deodorized sunflower oil (RDSO) as a control. The distinguishing characteristic of HOSO consists in the changed fatty acid composition, has a high content of triglycerides of oleic

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::bb56bc86f2b39c1f8036dc181249a88d
http://journals.uran.ua/tarp/article/view/112912

Zobrazit plný text záznamu