Zobrazeno 1 - 10
of 37
pro vyhledávání: '"олигосахариды"'
В этой статье приведены данные физико-химического анализа на ВЭЖХ растении Цистанхе Пустынный, которые были собраны с региона Приараль
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b918b975be60c1022f3a456072006d71
В этой статье приведены данные физико-химического анализа на ВЭЖХ растении Цистанхе Пустынный, которые были собраны с региона Приараль
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::73c891c0f3ca8f84788ee814b171da39
Autor:
А. Petrosyants
Publikováno v:
Harčova Nauka ì Tehnologìâ, Vol 10, Iss 3 (2016)
The studies referred to in this article showed the principle possibility of use of hydrolytic enzymatic agentwith α-D-galactosidase activity for the enzymatic hydrolysis of soy oligosaccharides. Optimal parameters of the enzyme activitywere determin
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/848ac88b68b542a6825d4873a98e5ce2
Publikováno v:
Technology Audit and Production Reserves, Vol 6, Iss 3(56), Pp 31-36 (2020)
Technology audit and production reserves; Том 6, № 3(56) (2020): Chemical engineering; 31-36
Technology audit and production reserves; Том 6, № 3(56) (2020): Хімічна інженерія; 31-36
Technology audit and production reserves; Том 6, № 3(56) (2020): Химическая инженерия; 31-36
Technology audit and production reserves; Том 6, № 3(56) (2020): Chemical engineering; 31-36
Technology audit and production reserves; Том 6, № 3(56) (2020): Хімічна інженерія; 31-36
Technology audit and production reserves; Том 6, № 3(56) (2020): Химическая инженерия; 31-36
The object of research is the products of hydrolysis of the polysaccharide inulin (glucose, fructose) of plant raw materials used for the production of food products for health-improving and prophylactic purposes. The search for optimal conditions fo
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::38d1af58f321da3ddd03de2c275f645c
https://doi.org/10.15587/2706-5448.2020.218156
https://doi.org/10.15587/2706-5448.2020.218156
В статье приводится обзор основных антипитательных факторов (АПФ), содержащихся в сое и продуктах ее переработки. Обсуждаются преимущес
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::15c33f61c8ada106192e796d6ac81c5b
В настоящее время ферменты получили широкое применение в пищевой, химической промышленности, а также в сельском хозяйстве, и медицине. Т
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::7affca3a794e39061ee878710a8572f2
Представлен обзор зарубежных научных исследований по получению ванилина, олигосахаридов, липидов и ферментов из свекловичного жома. На
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::fa648f4047d64094451f7092eee3cae8
Цель данной работы – создать рекомбинантный штамма-продуцент β-1,3-N-ацетилглюкозамин-трансферазы (β-1,3-N-AGAT), а также исследовать оптималь
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3992::37de6ee360351632d689f90e412b0c7e
https://elib.belstu.by/handle/123456789/41756
https://elib.belstu.by/handle/123456789/41756
Autor:
Kaprelyants, Leonid, Trufkati, Liudmyla, Pozhitkova, Liliia, Shpyrko, Tetiana, Shvets, Nataliya
Publikováno v:
Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 3, № 11 (105) (2020): Технології та обладнання харчових виробництв; 77-88
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 3, № 11 (105) (2020): Технологии и оборудование пищевых производств; 77-88
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 3, № 11 (105) (2020): Technology and Equipment of Food Production; 77-88
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 3, № 11 (105) (2020): Технологии и оборудование пищевых производств; 77-88
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 3, № 11 (105) (2020): Technology and Equipment of Food Production; 77-88
We have studied the proteolytic, α-galactosidase, and β-glucosidase activities of the consortia Lactobacillus acidophilus 317/402 with Bifidobacterium longum-Ya3 and Вifidobacterium adolescentis-С52 in the process of soy milk fermentation. It has
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::bac9b4a8ccb24e4ff96ca66071e74495
http://journals.uran.ua/eejet/article/view/205753
http://journals.uran.ua/eejet/article/view/205753
Publikováno v:
chemistry of plant raw material; No 1 (2020); 41-47
Химия растительного сырья; № 1 (2020); 41-47
Химия растительного сырья; № 1 (2020); 41-47
В настоящее время большое внимание ряда исследователей уделяется олиго- и полисахаридам. Это связано свысоким их содержанием в растите
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::49517f71d20922b0f28089a1e280a0d0
http://journal.asu.ru/cw/article/view/5182
http://journal.asu.ru/cw/article/view/5182