Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"оздоровче призначення"'
Publikováno v:
Harčova Nauka ì Tehnologìâ, Vol 10, Iss 4 (2016)
У статті обґрунтовано доцільність використання крупи пшоно у виробництві хлібобулочних виробів. Наведено результати розробки рецепту
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/324061edfbd0464a92dad35a91f1af2d
Publikováno v:
Harčova Nauka ì Tehnologìâ, Vol 10, Iss 4 (2016)
У статті обґрунтовано доцільність використання крупи пшоно у виробництві хлібобулочних виробів. Наведено результати розробки рецепту
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::9275f5659242b7f6b2785528f31afb2a
http://journals.gsjp.eu/index.php/foodtech/article/view/249
http://journals.gsjp.eu/index.php/foodtech/article/view/249