Výsledky vyhledávání - "молочная смесь"

Akademický článek

ГЛЮКОНО-ДЕЛЬТА-ЛАКТОН В ТЕХНОЛОГИИ СЫРОДЕЛИЯ

Autor: Ольга Николаевна Мусина, Дарья Андреевна Усатюк, Нина Ивановна Бондаренко

Publikováno v: Ползуновский вестник, Iss 1 (2024)

Изучена возможность применения в технологии сыроделия в качестве органического подкислителя глюконо-дельта-лактона. Глюконо-дельта-ла

Externí odkaz: https://doaj.org/article/81cb1acfeb014019b933c098013e8289

Zobrazit plný text záznamu

Загустители в составе антирефлюксных смесей: сравнительная оценка

Рассмотрены подходы к терапии синдрома срыгиваний у детей первого года жизни. Показано, что применение детских молочных смесей с загуст

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::98a582b11ca1aceee68a844bb01e655c

Zobrazit plný text záznamu

Обеспечение эпидемиологической безопасности при организации энтерального вскармливания новорожденных и недоношенных детей в неонатальных отделениях

В данной публикации описаны основные манипуляции и технологии обеспечения их эпидемиологической безопасности при организации энтерал

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::fbe8c04ffce203f93d7f571c236eea94

Zobrazit plný text záznamu

Разработка технологии полуфабрикатов с эмульсионной структурой на основе декaльцифицированного молочного сырья

Autor: Grynchenko, Nataliya, Tyutyukova, Daria, Pyvovarov, Pavlo, Nagornyi, Оleksandr

Publikováno v: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 2, № 11 (92) (2018): Technology and Equipment of Food Production; 4-10
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 2, № 11 (92) (2018): Технологии и оборудование пищевых производств; 4-10
Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 2, № 11 (92) (2018): Технології та обладнання харчових виробництв; 4-10

It was determined that in a condition of meeting requirements of current normative documents, physicochemical and technological properties of the cottage cheese differ from each other which affects technological parameters of making products based on

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::04ac2fe3ed9d82d8dc6d423548339ef7
http://journals.uran.ua/eejet/article/view/127113

Zobrazit plný text záznamu

Розробка технології кефіру з йодовмісною добавкою із козиного молока

Autor: Ryzhkova, Taisa, Bondarenko, Tatiana, Dyukareva, Galina, Biletskaya, Yana

Publikováno v: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 3, № 11 (87) (2017): Technology and Equipment of Food Production; 37-44
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 3, № 11 (87) (2017): Технологии и оборудование пищевых производств; 37-44
Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 3, № 11 (87) (2017): Технології та обладнання харчових виробництв; 37-44

The authors have suggested a technology of making goat milk kefir using an iodine-containing supplement – Elamine.The applicability of the iodine-containing additive Elamine was determined in experimental batches of goat milk kefir in terms of incr

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::bc525c7b969e80f8c3ef3d0ff713982e
http://journals.uran.ua/eejet/article/view/103824

Zobrazit plný text záznamu

Use of infant formula based on goat for infant nutrition

Autor: Marushko, Y.V., Moskovenko, E.D.

Publikováno v: Sovremennaya pediatriya; № 3(83) (2017): Sovremennaya pediatriya; 76-82
Современная педиатрия; № 3(83) (2017): Современная педиатрия; 76-82
Сучасна педіатрія; № 3(83) (2017): Сучасна педіатрія; 76-82

Purpose — to summarize the literature data on the use of infant formula that are the substitutes for breast milk for infant nutrition. The comparison of breast milk properties and infant formula based on cow and goat milk for infant nutrition was p

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::a2acbc39181bb219373f723d8263f8e9
http://sp.med-expert.com.ua/article/view/SP.2017.83.76

Zobrazit plný text záznamu

Investigation of rheological properties of mixtures of soft ice cream

Autor: L. V. Golubeva, E. A. Pozhidaeva

Publikováno v: Vestnik Voronežskogo Gosudarstvennogo Universiteta Inženernyh Tehnologij, Vol 0, Iss 4, Pp 13-15 (2012)

The paper presents the study of the rheological properties of multicomponent mixtures for soft ice cream enriched with various stabilizers to facilitate evaluation and selection of the optimal mixture.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doajarticles::9bdb65ce85ed1d695d2c8f16d8bacbf6
https://www.vestnik-vsuet.ru/vguit/article/view/75

Zobrazit plný text záznamu

Задержка внутриутробного развития и ее влияние на состояние здоровья детей в последующие периоды жизни. Возможности нутритивной коррекции

Publikováno v: Вопросы современной педиатрии.

В статье анализируются причины задержки внутриутробного развития (ЗВУР), особенности гомеостаза и метаболизма, клинические проявления

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2806::e279bc009d40deddb969fbe960206720
http://cyberleninka.ru/article/n/zaderzhka-vnutriutrobnogo-razvitiya-i-ee-vliyanie-na-sostoyanie-zdorovya-detey-v-posleduyuschie-periody-zhizni-vozmozhnosti-nutritivnoy

Zobrazit plný text záznamu

Пребиотики в детских молочных смесях

Publikováno v: Вопросы современной педиатрии.

Микробиота желудочно-кишечного тракта отличается у младенцев, находящихся на грудном вскармливании, и у детей, получающих стандартные �

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2806::44430438e94dd4f5b44efe7a63d44bc8
http://cyberleninka.ru/article/n/prebiotiki-v-detskih-molochnyh-smesyah

Zobrazit plný text záznamu

Пищевые дефициты у детей первых 3 лет жизни по данным мультицентрового исследования в Украине

Autor: Nyankovsky, S.L., Dobriansky, D.O., Ivakhnenko, O.S., Yavorska, M.O., Zayets, V.V., Platonova, O.M., Shadrin, O.G., Klymenko, V.A., Solodovnik, G.L.

Publikováno v: CHILD`S HEALTH; № 5.48 (2013); 89-97
Здоровье ребенка-Zdorovʹe rebenka; № 5.48 (2013); 89-97
Здоров'я дитини-Zdorovʹe rebenka; № 5.48 (2013); 89-97
CHILD`S HEALTH; № 3.63 (2015); 43-51
Здоровье ребенка-Zdorovʹe rebenka; № 3.63 (2015); 43-51
Здоров'я дитини-Zdorovʹe rebenka; № 3.63 (2015); 43-51

Taking into account the fact that in Ukraine today there is not enough researches that summarize the data on the nutritional status of young children, the prevalence of eating disorders and lack of basic macro- and micronutrients in children, the mul

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::7a8bdd7911384214a5c52bf8b32c758d
http://childshealth.zaslavsky.com.ua/article/view/84813

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání