Zobrazeno 1 - 10
of 136
pro vyhledávání: '"минеральные вещества"'
Autor:
Антонина Александровна Рядинская, Сергей Александрович Чуев, Иван Александрович Кощаев, Кристина Витальевна Лавриненко
Publikováno v:
Ползуновский вестник, Iss 4, Pp 76-84 (2023)
Основное направление развития современной индустрии питания связано с оптимизацией состава продуктов массового потребления. Здоровье
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/73b4c998c3a94b4494f7e6569e7e5196
Publikováno v:
Ползуновский вестник, Iss 4, Pp 127-132 (2023)
Мясо яка представляет большой интерес с точки зрения его химического состава. Это мясо содержит значительное количество миоглобина и г
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/e7a6a5f927334bdf9eda4da92ff9d20d
Autor:
Виктория Николаевна Макарова, Егор Георгиевич Соболев, Ольга Николаевна Пчелинцева, Зенфира Альбертовна Бочкарёва
Publikováno v:
Ползуновский вестник, Iss 3, Pp 75-82 (2021)
В данной работе рассмотрена возможность применения сушеных ягод гуараны и рисовой муки в производстве хлебобулочных изделий функциона
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/da1ae699e43d47b6a2dd7b56486c1e5e
Publikováno v:
Алматы технологиялық университетінің хабаршысы, Vol 0, Iss 3 (2022)
Зерновые культуры - хороший источник углеводов и белков, являются важными источниками витаминов группы В и витамина Е, поэтому эти культ
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/b92c58ec2fe847a5a34440554d0dfe55
Publikováno v:
Алматы технологиялық университетінің хабаршысы, Vol 0, Iss 3, Pp 78-81 (2021)
This article presents meat semi-finished products - cutlets, with increased biological value, with the addition of buckwheat groats instead of wheat bread. Buckwheat is very rich in vitamins and minerals, it has numerous healing properties. The resul
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/3ec8a23608f247afaeb918b1ed3f9e94
В данной статье рассматривается, состав костей крупнорогатого скота для производства органического клея. А также, изучена средний сост
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::6f097b31deb6c659eeebdd6a51cb840d
В данной статье рассматривается, состав костей крупнорогатого скота для производства органического клея. А также, изучена средний сост
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::bfd2d495607eef2e68c8f713d98a1043
Publikováno v:
В мире научных открытий, Vol 0, Iss 3, Pp 10-19 (2016)
The article presents statistical data on food products consumption by the population of the Khakas Republic. The analysis of actual nutrition of the adult population with low energy expenditure on indicators of dietary adequacy. Suggestions for optim
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/ee1e33b49d8b45bd912e2bf6ad225494
Publikováno v:
Ползуновский вестник, Iss 3, Pp 75-82 (2021)
В данной работе рассмотрена возможность применения сушеных ягод гуараны и рисовой муки в производстве хлебобулочных изделий функциона
Аннотация: В статье приведены сведения о механическом составе, значении и влиянии почв Ромитанского района на плодородие почв. 
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::623f96faa3d2d81d8cd8d4dcac09b5b5