Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"медико-биологическая оценка"'
Publikováno v:
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 4, № 10(64) (2013): Ecology. Technology and equipment of food productio; 34-39
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 4, № 10(64) (2013): Экология. Технологии и оборудование пищевых производств; 34-39
Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 4, № 10(64) (2013): Екологія. Технології та обладнання харчових виробництв; 34-39
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 4, № 10(64) (2013): Экология. Технологии и оборудование пищевых производств; 34-39
Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 4, № 10(64) (2013): Екологія. Технології та обладнання харчових виробництв; 34-39
Modern assortment of bakery products in Ukraine is formed mainly by the traditional grades of bread and rather limited in prophylactic one.One of the trends of expansion of assortment is production of bread made from a whole wheat grain, which is cha
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::c7f7320f896ec8b17d6c125d5119cd2e
http://journals.uran.ua/eejet/article/view/16311
http://journals.uran.ua/eejet/article/view/16311
Publikováno v:
Техника и технология пищевых производств.
Современный уровень знаний о составе мясного и растительного сырья позволяет создавать новые технологии комбинированных продуктов, со
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2806::04836346df75bd9cd7cd5a921fc00789
http://cyberleninka.ru/article/n/mediko-biologicheskaya-otsenka-myasorastitelnyh-pashtetov-dlya-korrektsii-zhelezodefitsitnyh-sostoyaniy
http://cyberleninka.ru/article/n/mediko-biologicheskaya-otsenka-myasorastitelnyh-pashtetov-dlya-korrektsii-zhelezodefitsitnyh-sostoyaniy