Zobrazeno 1 - 10
of 121
pro vyhledávání: '"м'ясо"'
Autor:
Марія Паска, Мар’яна Хромова
Publikováno v:
Економіка та суспільство, Iss 66 (2024)
Стаття присвячена актуальним питанням сьогодення, де в умовах конкуренції ринку саме якість продукту є найважливішим фактором та безпе
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/6da4dfd873e94bbf818400f3e0d4cdd4
Autor:
Жарчинська В.С., Гриневич Н.Є.
Publikováno v:
Технологія виробництва і переробки продуктів тваринництва, Vol 2, Iss 182, Pp 12-21 (2023)
Вирощування австралійського червоноклешневого раку Cherax quadricarinatus у багатьох країнах стало популярним через швидку інтенсивність росту,
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/04358ef308bd4474aa456188f6db3af9
Autor:
M. A. Karaman
Publikováno v:
Біологія тварин, Vol 23, Iss 1, Pp 34-37 (2021)
The purpose of the work was to evaluate the influence of biomass of Streptomyces levoris CNMN-Ac-01 added to fodder on meat productivity and chemical composition of rabbit meat. The experimental and control groups of animals (each one consisting of 5
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/165199e1bd5948ccb11a81b463306cba
Autor:
Tatiana Kryzhska
Publikováno v:
Ресторанний і готельний консалтинг: Інновації, Vol 3, Iss 1, Pp 69-79 (2020)
Topicality. The new product technology development requires special attention to the raw materials which is used. Promising for processing and valuable in its composition poultry meat is not adapted to standard technologies and production modes and r
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/c2e3f706811d4e6898db0412d5f3a691
Publikováno v:
Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. Серія: Харчові технології, Vol 20, Iss 85, Pp 19-23 (2018)
Стаття присвячена обґрунтуванню доцільності комбінування м’яса товстолобика білого (Hypophthalmichthys molitrix) із м’ясом качки мускусної (Cairina mos
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/3a37f59c717e4fcc90d0126b7dc34ae5
Autor:
Надія Вікторівна Філімонова, Сергій Олександрович Філімонов, Олександр Вікторович Батраченко, Віктор Валерійович Орел
Publikováno v:
Вісник Черкаського державного технологічного університету, Vol 0, Iss 3, Pp 163-169 (2019)
For further efficient development and, accordingly, efficient operation of such type of technological equipment, as meat comminutors, it is urgent to make reliable recommendations on the parameters of the influence of meat comminutors working organs
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/978da6f1942943a5a77badfd11df0aec
Autor:
A. V. Hunchak
Publikováno v:
Біологія тварин, Vol 22, Iss 3, Pp 24-25 (2020)
Stoianovska Halyna was the candidate of biological sciences, senior researcher — qualified scientist in the physiology, biochemistry and nutrition of poultry. The main directions of research were finding substrate regulatory mechanisms of metabolic
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/6a235ac45eca4810b6ef9e6b1fd2405d
Publikováno v:
Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях; № 1(15) (2023): Вісник НТУ «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях; 68-75
Вестник Национального Технического Университета "ХПИ" Серия Новые решения в современных технологиях; № 1(15) (2023): Вісник НТУ «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях; 68-75
Bulletin of the National Technical University «KhPI» Series: New solutions in modern technologies; No. 1(15) (2023): Bulletin of the NTU"KhPI". Series: New Solutions in Modern Technology; 68-75
Вестник Национального Технического Университета "ХПИ" Серия Новые решения в современных технологиях; № 1(15) (2023): Вісник НТУ «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях; 68-75
Bulletin of the National Technical University «KhPI» Series: New solutions in modern technologies; No. 1(15) (2023): Bulletin of the NTU"KhPI". Series: New Solutions in Modern Technology; 68-75
The basis of the state policy of Ukraine in the field of healthy nutrition of the population for the period until 2025 is to preserve and strengthen the health of the population, prevention of diseases caused by poor and unbalanced nutrition. Food pr
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::1d493f60bcb69c41885e207324433a84
http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/275347
http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/275347
Publikováno v:
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Vol. 3 No. 11 (117) (2022): Technology and Equipment of Food Production; 53-59
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 3 № 11 (117) (2022): Технології та обладнання харчових виробництв; 53-59
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 3 № 11 (117) (2022): Технології та обладнання харчових виробництв; 53-59
The development of local poultry farming and import substitution are the main solutions to ensuring the safety of products in any state. For the effective development of poultry farming, it is necessary to overcome one of the constraining factors ‒
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::9439b49b974176db5633723fcacca5bb
https://doi.org/10.15587/1729-4061.2022.259091
https://doi.org/10.15587/1729-4061.2022.259091
Autor:
Yu.V. Evtushenko
Publikováno v:
Науковий вісник НЛТУ України, Vol 26, Iss 7, Pp 38-45 (2016)
Наведено результати дослідження насіннєвого та вегетативного способів розмноження Aesculus carnea Hayne. Визначено технічну та ґрунтову схожіс
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/bff49f4cf711497c94371d12b8513b3a