Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"льняне борошно"'
Publikováno v:
Технічні науки та технології; № 1(19) (2020): Технічні науки та технології; 228-240
Technical sciences and technology; No. 1(19) (2020): Technical sciences and technologies; 228-240
Технические науки и технологии; № 1(19) (2020): Технічні науки та технології; 228-240
Technical sciences and technology; No. 1(19) (2020): Technical sciences and technologies; 228-240
Технические науки и технологии; № 1(19) (2020): Технічні науки та технології; 228-240
Urgency of the research. Cookies are popular food products, but in general cracker-type, sugar and butter cookies have low biological value, so the development of cookies using biologically valuable raw materials is essential.Target setting. Flour is
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::8c37d75996c748f64ff662e89f47367b
http://tst.stu.cn.ua/article/view/204163
http://tst.stu.cn.ua/article/view/204163
