Výsledky vyhledávání - "лактоза"

Akademický článek

Вплив гумінових кислот на молочну продуктивність корів та показники якості і безпечності молока

Autor: Якубчак О.М., Кравченко І.М., Тишківська Н.В., Тишківський М.Я., Джміль В.І.

Publikováno v: Науковий вісник ветеринарної медицини, Vol 2, Iss 184, Pp 67-74 (2023)

Дослідження проведено з метою визначення впливу гумінових кислот, доданих до раціону лактуючих корів, на їх молочну продуктивність та ф

Externí odkaz: https://doaj.org/article/9970dbcb4bc74dd287f35b666058180e

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

МАТЕМАТИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОЦЕНКИ ДЕЙСТВИЯ β-ГАЛАКТАЗИДАЗЫ НА ГИДРОЛИЗ ЛАКТОЗЫ В МОЛОКЕ

Autor: Александр Александрович Медведев, Юрий Алексеевич Пелеганчук, Оксана Владимировна Кольтюгина, Юлия Геннадьевна Стурова, Татьяна Александровна Стопорева

Publikováno v: Ползуновский вестник, Iss 3, Pp 163–169-163–169 (2023)

Продукты из молока играют важную роль в жизнедеятельности человека, но у некоторых категорий населения возникают проблемы перевариван�

Externí odkaz: https://doaj.org/article/990b5493f98340c1a0a208299d570fcb

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

REALIZATION OF STRATEGIC PARTNERSHIP OF «JSC DAIRY PLANT 'STAVROPOLSKY'» AND NCFU ON COMPLEX FEDERAL PROJECT OF «LACTOSE» IN THE FRAMEWORK OF THE NATIONAL INITIATIVE TECHNOLOGY

Autor: Alina Levitskaya, Sergey Anisimov, Andrey Khramtsov, Ivan Evdokimov, George Anisimov, Ivan Artamonov

Publikováno v: Вестник Северо-Кавказского федерального университета, Vol 0, Iss 5, Pp 16-25 (2022)

In the framework of the emerging National Technology Initiative, contained information officially formalized materials implemented a comprehensive Federal project for creation of «Dairy plant "Stavropol"» unique for the Russian Federation high-tech

Externí odkaz: https://doaj.org/article/f2592062239a45b2bdd71eddcf393f4f

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

COMPARISON OF THE PROPERTIES OF INDUSTRIAL /7-GALACTOSIDASE FOR LACTOSE HYDROLASE IN DAIRY RAW MATERIALS

Autor: Anastasiya Karaseva, Irina Kylikova, Georgy Anisimov, Gennady Slyusarev

Publikováno v: Вестник Северо-Кавказского федерального университета, Vol 0, Iss 3, Pp 17-23 (2022)

The main characteristics of ß-galactosidase enzyme, various basic methods of enzyme preparation are considered in the article. A comparative evaluation of the ß-galactosidase enzyme producers was carried out. Preparations of ß-galactosidase make i

Externí odkaz: https://doaj.org/article/87c372b298a34f8289a7419cd92b1b3b

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

THE ENZYMATIC HYDROLYSIS AS A PROMISING METHOD OF PROCESSING LACTOSE-CONSISTING RAW MATERIALS

Autor: Andrew Georgievich Khramtsov, Alexey Dmitrievich Lodygin, Natalya Andreevna Perevyshina, Eduard Mikhailovich Iordanyan

Publikováno v: Вестник Северо-Кавказского федерального университета, Vol 0, Iss 2, Pp 105-108 (2022)

Modern methods of lactose hydrolysis and prospective of their enforcement are discussed. Results of studying of lactose enzymatic hydrolysis in lactose solutions and whey permeate are given.

Externí odkaz: https://doaj.org/article/072c820479a44e3f88ccd2a13d953d2d

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

COMPUTER-BASED CONVERGENCE OF LACTOSE MANUFACTURING TECHNOLOGICAL DECISIONS. TRADITIONAL WAY

Autor: Andrey Georgievich Khramtsov, Vladimir Alexandrovich Ermakov, Svetlana Andreevna Ryabtseva, Ivan Alekseevich Evdokimov, Georgy Sergeevich Anisimov, Dmitry Nikolaevich Lodygin

Publikováno v: Вестник Северо-Кавказского федерального университета, Vol 0, Iss 1, Pp 44-49 (2022)

Peculiarities of lactose (milk sugar, produced by conventional technology) manufacturing process design usin step g Microsoft Project is considered. Cheese whey was applied as lactose-containing source raw material. Main s of Project «network graph

Externí odkaz: https://doaj.org/article/b9768b29cf92405cbbfcdc3fa308dca3

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Дослідження мембранного процесу видалення лактози з концентрату маслянки

Autor: S. Bondar, A. Trubnikova, O. Chabanova

Publikováno v: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. Серія: Харчові технології, Vol 20, Iss 85, Pp 62-69 (2018)

Удосконалення технологій виробництва молочних продуктів, у т. ч. морозива, з вторинної сировини за допомогою впровадження інноваційних

Externí odkaz: https://doaj.org/article/0d81288ab1804f8084a7bf1737e9ea28

Zobrazit plný text záznamu

Изменение cодержания лактозы в напитке на основе творожной сыворотки, обогащенной соком облепихи (Hippophae salicifolia) при осветвлении

Autor: Nazgul Kubanychbekova, Aizharkyn Toktobekova, Asel Zholdoshbekova, S M. Shermatov

Publikováno v: Interactive science; № 4(80)
Интерактивная наука; № 4(80)

В статье приводятся данные исследований содержание лактозы и органолептических показателей напитка на основе молочной сыворотки, обог

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=interactivep::41dc33e53ff6b541985d1c8d9d34ec92
https://interactive-science.media/article/559668/discussion_platform

Zobrazit plný text záznamu

ДИАГНОСТИКА НАСЛЕДСТВЕННОСТИ И СИМПТОМОВ НАРУШЕНИЯ УГЛЕВОДНОГО ОБМЕНА И ГАЛАКТОЗЕМИИ

В количественном отношении углеводороды составляют основную часть среды внешнего и внутреннего органического мира, а также потребляем

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::310db892b78e2f3de318822fecc7f937

Zobrazit plný text záznamu

ДИАГНОСТИКА НАСЛЕДСТВЕННОСТИ И СИМПТОМОВ НАРУШЕНИЯ УГЛЕВОДНОГО ОБМЕНА И ГАЛАКТОЗЕМИИ

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::8df67fcaeaf4d6c979f08c5cd720c307

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání