Zobrazeno 1 - 10
of 20
pro vyhledávání: '"комплексний показник якості"'
Publikováno v:
Ресторанний і готельний консалтинг: Інновації, Vol 2, Iss 1, Pp 84-93 (2019)
Relevance. Under market conditions, product competitiveness is a dynamic phenomenon. Originality and uniqueness of production can increase its competitiveness, and with the help of patenting to protect and extend. The production of health food produc
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/ff0443c155ae41358bb95572601cf46e
Publikováno v:
Науковий вісник НЛТУ України, Vol 28, Iss 6, Pp 159-171 (2018)
Розроблено сучасний програмний засіб для визначення якості програмного забезпечення (ПЗ) методами метричного аналізу, що дає змогу за д
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/ea26f27990844c7bb3609cf8445c9912
Publikováno v:
Технічні науки та технології; № 4(14) (2018): Технічні науки та технології; 223-229
Technical sciences and technology; No. 4(14) (2018): Technical sciences and technologies; 223-229
Технические науки и технологии; № 4(14) (2018): Технические науки и технологии; 223-229
Technical sciences and technology; No. 4(14) (2018): Technical sciences and technologies; 223-229
Технические науки и технологии; № 4(14) (2018): Технические науки и технологии; 223-229
Urgency of the research. The prolonged storage of foods always decreases their quality and amount, nutritional value, and changes their organoleptic properties. Target setting. Mathematical modelling of complex quality indicators is an important mean
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::2cea77c2c64630f5878f0df541bdc3ac
http://tst.stu.cn.ua/article/view/172745
http://tst.stu.cn.ua/article/view/172745
Publikováno v:
Ресторанний і готельний консалтинг: Інновації, Vol 2, Iss 1, Pp 84-93 (2019)
Relevance. Under market conditions, product competitiveness is a dynamic phenomenon. Originality and uniqueness of production can increase its competitiveness, and with the help of patenting to protect and extend. The production of health food produc
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::da629023af2d9a543170e4dafbf66cdc
http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/170414
http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/170414
Publikováno v:
Технологія і техніка друкарства, Iss 1(39) (2013)
У роботі представлено результати досліджень комплексного показника якості паковань та рекламної продукції, що виготовлені вакуумним ф
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/0896237173f94c6ebc6c19610d2af9af
Autor:
Polishchuk, Galyna, Breus, Nataliia, Shevchenko, Irina, Gnitsevych, Victoriya, Yudina, Tatiana, Nozhechkina-Yeroshenko, Galyna, Semko, Tetiana
Publikováno v:
Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 4, № 11 (106) (2020): Технології та обладнання харчових виробництв; 24-30
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 4, № 11 (106) (2020): Технологии и оборудование пищевых производств; 24-30
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 4, № 11 (106) (2020): Technology and Equipment of Food Production; 24-30
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 4, № 11 (106) (2020): Технологии и оборудование пищевых производств; 24-30
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 4, № 11 (106) (2020): Technology and Equipment of Food Production; 24-30
The effect of casein on the quality of ice cream with different fat content was studied. According to functional and technological characteristics, micellar casein was selected for the enrichment of ice cream. Using mathematical modeling in the envir
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::7146dbf39312d4da0d5e7e96162d0d35
http://journals.uran.ua/eejet/article/view/208954
http://journals.uran.ua/eejet/article/view/208954
Publikováno v:
Науковий вісник НЛТУ України, Vol 28, Iss 6, Pp 159-171 (2018)
The modern software for determining the quality of software by means of metric analysis is developed. The software allows using the quality indicators to calculate the corresponding metrics and determine the value of the complex indicator of the qual
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::ce2595454b5d52656604544578fa2af4
https://doi.org/10.15421/40280631
https://doi.org/10.15421/40280631
Publikováno v:
Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації; Том 2, № 1 (2019); 84-93
Restaurant and hotel consulting. Innovations; Том 2, № 1 (2019); 84-93
Ресторанный и гостиничный консалтинг. Инновации; Том 2, № 1 (2019); 84-93
Restaurant and hotel consulting. Innovations; Том 2, № 1 (2019); 84-93
Ресторанный и гостиничный консалтинг. Инновации; Том 2, № 1 (2019); 84-93
Relevance. Under market conditions, product competitiveness is a dynamic phenomenon. Originality and uniqueness of production can increase its competitiveness, and with the help of patenting to protect and extend. The production of health food produc
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::1d539360a40b6a8abce55fbe86fc2f9a
http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/170414
http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/170414
Publikováno v:
Український метрологічний журнал; № 2 (2018); 9-17
Украинский метрологический журнал; № 2 (2018); 9-17
Ukrainian Metrological Journal; № 2 (2018); 9-17
Украинский метрологический журнал; № 2 (2018); 9-17
Ukrainian Metrological Journal; № 2 (2018); 9-17
Розглядаються питання визначення комплексного показника якості складних об’єктів. Модель оцінювання якості складного об’єкта зазвич
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::1825191f187b9baa390412e0e4a798ee
http://umj.metrology.kharkov.ua/article/view/141780
http://umj.metrology.kharkov.ua/article/view/141780
Publikováno v:
Технічні науки та технології; № 2(12) (2018): Технічні науки та технології; 228-235
Technical sciences and technology; No. 2(12) (2018): Technical sciences and technologies; 228-235
Технические науки и технологии; № 2(12) (2018): Технические науки и технологии; 228-235
Technical sciences and technology; No. 2(12) (2018): Technical sciences and technologies; 228-235
Технические науки и технологии; № 2(12) (2018): Технические науки и технологии; 228-235
Urgency of the research. Freezing of cultivated mushrooms without preliminary heat treatment does not provide high quality of the finished product and after defrosting considerably inferior to fresh raw materials. This confirms the need to find effec
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::b7b1eb9347b05917201f19a673d1f653
http://tst.stu.cn.ua/article/view/143047
http://tst.stu.cn.ua/article/view/143047