Výsledky vyhledávání - "дієтичні добавки"

Akademický článek

Технологія солодких страв із використанням дієтичних добавок для закладів ресторанного господарства

Autor: Ірина Калугіна, Надія Дзюба, Аліна Дубина

Publikováno v: Ресторанний і готельний консалтинг: Інновації, Vol 6, Iss 1 (2023)

Актуальність. Проведений моніторинг стану здоров’я та харчового статусу українців вказує на виражену нестачу цінних есенціальних мік�

Externí odkaz: https://doaj.org/article/19b2c196dfa04663931a05051c6330b9

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Використання харчової комбінаторики при розробленні овочевих страв покращеного амінокислотного складу

Autor: Михайло Пересічний, Світлана Пересічна, Анна Собко

Publikováno v: Ресторанний і готельний консалтинг: Інновації, Vol 4, Iss 1 (2021)

Актуальність. На сьогоднішній день структура харчування населення має суттєві відхилення від формули збалансованого харчування за рів

Externí odkaz: https://doaj.org/article/8c7cc0e69d2d4698a9b1396984fd7ea6

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Якість кулінарної продукції функціонального призначення для студентів

Autor: Mykhailo Peresichnyi, Svitlana Peresichna

Publikováno v: Ресторанний і готельний консалтинг: Інновації, Vol 0, Iss 1, Pp 42-56 (2018)

Актуальність. На сучасному розвитку нутриціології доведено, що розроблення та впровадження кулінарної продукції з певною біологічною �

Externí odkaz: https://doaj.org/article/0e598d038e7a4a0f80cc3f8108242a26

Zobrazit plný text záznamu

Технологія солодких страв із використанням дієтичних добавок для закладів ресторанного господарства

Publikováno v: Restaurant and hotel consulting. Innovations; Vol. 6 No. 1 (2023); 110-124
Ресторанный и гостиничный консалтинг. Инновации; Том 6 № 1 (2023); 110-124
Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації; Том 6 № 1 (2023); 110-124

Topicality. The carried out monitoring of the health state and nutritional status of Ukrainians indicates a considerable lack of valuable essential trace elements. Solving this urgent problem is possible by introducing into the population’s diet di

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::325c628ee9bd5b9545e0adff7b75d4f7
http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/278475

Zobrazit plný text záznamu

Ефективність впливу комплексного лікування з включенням дієтичних добавок на стан сексуального здоров’я у чоловіків із хронічним бактеріальним простатитом

Publikováno v: Health of Man; No. 3 (2022); 45-50
Здоровье мужчины; № 3 (2022); 45-50
Здоров'я чоловіка; № 3 (2022); 45-50

Chronic prostatitis is the most common inflammatory disease of the prostate gland, which is difficult to treat and significantly impairs the quality of life. Today, not only middle-aged men are in the risk group, but also young and older men. One of

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::df3bc66e38d749bcd8b94f427974e2da
http://health-man.com.ua/2412-5547/article/view/270820

Zobrazit plný text záznamu

ОБҐРУНТУВАННЯ ВИБОРУ МОЛОЧНОЇ СИРОВИНИ ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ ДОБАВОК ДІЄТИЧНИХ СЕЛЕН-БІЛКОВИХ ЗА ПОКАЗНИКАМИ ЇЇ СТРУКТУРИ

Autor: Сефіханова, Катерина A., Геліх, Анна O.

Publikováno v: Journal of Chemistry and Technologies; Том 30 № 1 (2022): Journal of Chemistry and Technologies; 79-87
Journal of Chemistry and Technologies; Vol. 30 No. 1 (2022): Journal of Chemistry and Technologies; 79-87

Aim. To substantiate the choice of raw materials for selenium-protein dietary supplements, namely the type of whey as a matrix for their production, and to determine the subsequent possibility of using additives in the technology of culinary products

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::c607920c0fea7b7d80b22d158100a60d
http://chemistry.dnu.dp.ua/article/view/241139

Zobrazit plný text záznamu

Дослідження якісного складу та кількісного вмісту фенольних сполук у дієтичних добавках з брусницею

Publikováno v: Журнал органічної та фармацевтичної хімії; Том 19 № 4(76) (2021); 40-46
Journal of Organic and Pharmaceutical Chemistry; Vol. 19 No. 4(76) (2021); 40-46
Журнал органической и фармацевтической химии; Том 19 № 4(76) (2021); 40-46

Aim. Today, there are a lot of dietary supplements with lingonberry at the pharmaceutical market of Ukraine; therefore, the analysis and quality control of these products are relevant. In this connection, the aim of the research was to study the qual

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::7d21d717f21c2507227f22cccf38a7ef
http://ophcj.nuph.edu.ua/article/view/243782

Zobrazit plný text záznamu

Анализ фармацевтического рынка диетических добавок c экстрактом листьев зеленого чая

Publikováno v: Current issues in pharmacy and medicine: science and practice; Vol. 15 No. 1 (2022); 40-45
Актуальные вопросы фармацевтической и медицинской науки и практики; Том 15 № 1 (2022); 40-45
Актуальні питання фармацевтичної та медичної науки та практики; Том 15 № 1 (2022); 40-45

The aim of work is to study the assortment of dietary supplements with green tea leaves extract on the modern pharmaceutical market to further search for ways to improve and optimize pharmaceutical supply. Materials and methods. The assortment of die

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::2e278b46a49b342e4c139184f889aae8
http://pharmed.zsmu.edu.ua/article/view/252651

Zobrazit plný text záznamu

Нарушение сексуальных функций у мужчин с бесплодием в браке, обусловленным трубно-перитонеальной патологией у женщин. Эффективность комбинированного применения диетических добавок

Publikováno v: Health of Man; No. 4 (2021); 79-84
Здоровье мужчины; № 4 (2021); 79-84
Здоров'я чоловіка; № 4 (2021); 79-84

The problem of infertile marriage in recent decades has become one of the most acute in both medical and social aspects. In the conditions of the economic crisis, the decline in the birth rate and the high level of overall mortality, the problem of p

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::9a91c28988d689c03f14af940ae72306
http://health-man.com.ua/article/view/252403

Zobrazit plný text záznamu

Использование пищевой комбинаторики при разработке овощных блюд улучшенного аминокислотного состава

Publikováno v: Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації; Том 4 № 1 (2021); 56-72
Restaurant and hotel consulting. Innovations; Vol. 4 No. 1 (2021); 56-72
Ресторанный и гостиничный консалтинг. Инновации; Том 4 № 1 (2021); 56-72

The topicality. To date, the structure of the population’s diet has significant deviations from the formula of a balanced diet in terms of protein intake, including sulfur-containing, which causes the formation of risk factors for the development a

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::39730aad7ca6b94b15225341680f6016
http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/234830

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání