Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"дескрипторно-профильный метод"'
Autor:
Fazullina, O.F., Smirnov, S.O.
Фазуллина Олия Фанавиевна, канд. техн. наук, с.н.с., отдел пищевых концентратов и оборудования, Научно-исследовательский институт пищекон
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2425::e36c559188030bd47dfe2c447406b7ea
http://dspace.susu.ru/xmlui/handle/00001.74/45168
http://dspace.susu.ru/xmlui/handle/00001.74/45168
Одним из методов анализа органолептических свойств пищевых ингредиентов и готовой продукции является дескрипторно-профильный метод д
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ee93e640d90a28f9a682e58e678168b6