Zobrazeno 1 - 10
of 43
pro vyhledávání: '"дегустационная оценка"'
Publikováno v:
Ползуновский вестник, Iss 2, Pp 7-11 (2024)
В статье рассматривается возможность использования цветоноса Allium Sativum в рецептуре пате-мусса на основе куриной печени и шпика. Пате-мус
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/e3bb1bfa6d6b45e79b7c5fde2e0ca88a
Autor:
Елена Васильевна Дубинина, Елена Михайловна Севостьянова, Людмила Николаевна Крикунова, Ольга Николаевна Ободеева
Publikováno v:
Ползуновский вестник, Iss 1, Pp 11-19 (2021)
Одним из важнейших компонентов спиртных напитков на основе дистиллятов из растительного сырья, в том числе фруктового, является умягче
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/7f25c13d02014654b0136782e76d2742
Аннотация. В связи с повышенным интересом отечественных и зарубежных ученых к аборигенным сортам винограда проводятся их всесторонние
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::be1777d6383fc53eda5fa04014995859
Новые красные технические сорта винограда селекции ВНИИВиВ имени Я.И. Потапенко – филиал ФГБНУ ФРАНЦ
Аннотация. Получение и изучение новых сортов винограда методом межвидовой гибридизации является актуальной задачей, поскольку сортиме
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::7f279d13f8b1bf06fadce126613c6028
Аннотация. Представлены результаты технологической оценки малоизученных крымских аборигенных сортов винограда Богос зерва, Солнечная
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::3f179d9acebea99a8ff2604c92aa3aa6
Publikováno v:
Ползуновский вестник, Iss 1, Pp 11-19 (2021)
Одним из важнейших компонентов спиртных напитков на основе дистиллятов из растительного сырья, в том числе фруктового, является умягче
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doajarticles::d7e5fc6043a52491e4978dc0e5a2dce6
https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/8
https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/8
Почвенно-климатические условия Республики Дагестан позволяют возделывать широкий ассортимент овощных и бахчевых культур, получить п
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::3de8a80105ce53b0aec25359eda0465c
В статье изложена агробиологическая оценка сортов жимолости. Исследования проведены на Шушенском плодово-ягодном сортоиспытательном
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ae59529f288e8f29ec9d5b7bcf7b6b3a
Показаны результаты изучения биохимического состава, дегустационных и технических показателей качества 12 автохтонных сортов черешни,
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d8d63132d596befae96ca9198936c42c
Приведены результаты исследований опытных игристых вин, приготовленных из винограда урожаев 2014-2019 гг. селекционных сортов винограда: А
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d304777698ec3ace51609a9e215b5966